ラボネクト株式会社 「食品乾燥機 ドラミニ」
製品の詳細はこちら https://labonect.com/doramini-fooddryer/
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食品乾燥機(フードドライヤー)「ドラミニ」で乾燥して作った干しわらびや干しニンジン、干しシイタケなどを使って、山菜おこわをつくりました。
あらかじめアク抜きなどの下ごしらえをしてから乾燥した干しわらびなら、調理時に面倒な下ごしらえをする必要がなく、短時間で調理できます。
00:00 はじめに
00:49 干しわらびの山菜おこわの作り方
02:49 「ドラミニ」製品紹介
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[干しわらびの山菜おこわ(2合分)]
もち米 …… 2合※1
干しわらび …… 15g
干しニンジン、干しシイタケなど干し野菜※2 …… 15～20g
油あげ …… 1/4枚
水 …… 適量
和風顆粒出汁 …… 小さじ1/2
醤油 …… 大さじ1
酒 …… 大さじ1/2
砂糖 …… 小さじ1
塩 …… 小さじ1/4
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※1 一部～半量程度をうるち米に置き換えても美味しく作れます。
※2 動画ではニンジン、シイタケ、えのき、なめこ、たけのこを使用しています。
■関連動画
●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
わらびなどの乾燥に使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。
■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。
■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/
ヤフーショッピング：https://store.shopping.yahoo.co.jp/labonect-shop/
Amazon：https://www.amazon.co.jp/s?me=A3IV4N4A8Y5JXP&marketplaceID=A1VC38T7YXB528
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