ご視聴ありがとうございます🌸🍑
令和6年能登半島地震により被害に遭われた皆様には心からお見舞い申し上げます。
一日も早く平穏な毎日となりますようお祈り申し上げます。
今日もお疲れ様です🍀
今週もがんばりましょうね✨
少し春を感じるお弁当にしました🌸
レンジを使ってできる簡単な混ぜご飯です💚
菜の花の代わりに小松菜を使っても🎶
久しぶりにレンチンハムエッグも作りました(^^♪
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～今日のお弁当メニュー～
・菜の花の混ぜご飯
・豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
・レンジでハムエッグ
・ちくわのゆかりマヨ焼き
・ミニトマト
◇チャプターリスト◇(目次)
0:00 オープニング
0:22 ①菜の花の混ぜご飯
2:23 ②ちくわのゆかりマヨ焼き
3:19 ③レンジでハムエッグ
4:07 ④豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
5:47 お弁当箱におかずを詰めます
6:36 今日のワンポイント
6:57 エンディング
◇１．菜の花の混ぜご飯の材料◇
(２人分)
〇温かいご飯・・・約400グラム
〇菜の花・・・約50グラム
〇にんじん・・・1/3本
〇コーン缶・・・1缶(65グラム)
〇和風だしの素(ほんだし)・・・大さじ1(1袋)
〇塩・・・適量
〇いりごま・・・適量
✤作り方✤
①材料を切ります
・菜の花は洗ってから端っこの部分を少し切り落として１～２センチ幅に切ります
・にんじんは洗ってから皮をむいて、ヘタの部分と下の部分を切り落とし、５ミリ角ぐらいに切ります
②菜の花とにんじんを耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして、レンジ５００Wで２分加熱します(目安です)
③温まったらラップをとって、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります
④ボウルに温かいご飯・菜の花・にんじん・汁気を切ったコーン・和風だしの素・塩・いりごまを入れて混ぜ合わせます
⑤お弁当箱に詰めて冷ましておきます
◇２．ちくわのゆかりマヨ焼きの材料◇
(適量です)
〇ちくわ・・・適量
〇マヨネーズ・・・適量
〇ゆかりふりかけ・・・適量
✤作り方✤
①ちくわは縦半分に切ってから横にして、長さを半分に切ります
②トースター皿にアルミホイルを敷いてちくわを並べ、溝の部分にマヨネーズをのせてゆかりをかけます
③トースターで３分ぐらい焼きます(目安です)
④冷ましておきます
◇３．レンジでハムエッグの材料◇
(卵１個分)
〇卵・・・1個
〇ハム・・・2枚
〇塩こしょう・・・適量
✤作り方✤
①少し深さのあるお皿にラップを広げ、ハムを少し重なるように並べて
卵を割り入れます
②つまようじで卵に数か所穴を開けます
③塩こしょうを振って、ラップごと折りたたんでレンジ５００Wで１分５０秒加熱します(目安です)
④温まったら、そのまま冷ましておきます
⑤お弁当箱に詰める前に切ります
◇４．豚肉と玉ねぎの甘辛炒めの材料◇
(２人分)
〇豚切り落とし肉・・・約200グラム
〇玉ねぎ…1/2個
〇サラダ油・・・適量
〇酒・みりん・醤油・・・各大さじ1
〇砂糖・・・小さじ2
✤作り方✤
①玉ねぎは皮をむいて洗ってから、頭の部分と下の部分を切り落とし、適当な薄さに切ります
②小皿などに、酒・みりん・醤油・砂糖を入れて混ぜ合わせておきます
③フライパンにサラダ油を熱して、温度が上がったら豚肉を焼いていきます
④玉ねぎも入れて炒めます
⑤火が通ったら合わせ調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒め合わせます
⑥できあがったらお皿にとって冷ましておきます
◎ご飯は先にお弁当箱に入れて、冷ましておきます♪
◎おかずは冷めてからお弁当箱に詰めます♪
✤最後の一言✤
今年も公園のジンチョウゲが咲いて
良い香りがしています
🍚↓冷凍ご飯の作り置き・解凍の仕方↓はおうち料理7にあります🍚
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🍞簡単食パンアレンジをまとめた再生リストはこちらです🍞
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It is a video of making a lunch box(Obento)🍱✨
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