＃294 沖縄野菜の炒め物【チデークニ（島にんじん）イリチー】レシピ

＃294 沖縄野菜の炒め物【チデークニ（島にんじん）イリチー】レシピ

こんにちは、ななです
動画を見ていただきありがとうございます
今回は沖縄の野菜「チデークニ」（島にんじん）を使いイリチー（炒め物）を作りました。
チデークニの「チ」は（黄）という意味で「デークニ」とは（大根）という意味です。大根とありますが実際にはにんじんの部類になる野菜です。
機会があれはぜひ作ってみてくださいね
美味しそう！・食べてみたい・作ってみたいと思ったら高評価・チャンネル登録よろしくお願いします。
それではまた次回の動画で〜☺︎

【材料】
・チデークニ（島にんじん）・3本
・にら・・・・・・・・・・・4本程度
・豚バラ肉・・・・・・・・・約300g
・塩・・・・・・・・・・・・１つまみ
・こしょう・・・・・・・・・少々
・みりん・・・・・・・・・・小さじ１
・しょうゆ・・・・・・・・・小さじ１

＊音楽提供＊
　Rocking Chair – Unicorn Heads

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