レシピ動画

【さくら大根】ゆかりで簡単 !お弁当が華やかに♪春にぴったり🌸|macaroni(マカロニ)

「さくら大根」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さくら型にくり抜いた大根を、ゆかりとお酢で漬けるだけ。鮮やかなピンク色に染まります。お弁当がより一層華やかになりますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/144072

■調理時間:5分
※漬け込む時間は含みません。

■材料
・大根:30g
・ゆかり:小さじ1杯
・a. 穀物酢:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯

■下ごしらえ
・ (a) はよく混ぜ合わせておきます。

■作り方
1. 大根を2〜3mm幅にスライスし、型で抜きます。
2. 型抜きした大根を清潔な保存容器に入れ、混ぜ合わせた (a) とゆかりを加えます。
3. さっと混ぜ合わせて、冷蔵庫でなじませます。20分だとほんのりとピンクに、ひと晩置くと濃いピンク色に染まります。

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