100均の電子レンジラーメン調理器を
活用したレンチンレシピです。
今回はシャキシャキ食感の絶妙な歯応えがたまらない
『小松菜の3色ナムル』を紹介します。
レンチン1回で出来ちゃう時短レシピです。
鶏ガラを使うと味がバッチリ決まって美味しく仕上がります。
彩りも良いのでお弁当にもおすすめです。
◼️作り方
①人参を細切りにします。
②小松菜を3~4cm幅に切ります。
③耐熱容器にもやし・人参・小松菜の茎・葉の順に入れます。
④600wで3分30秒レンチンします。
⑤水を切りキッチンペーパーで水気をしっかり取ります。
⑥粗熱が取れたら調味料を入れ混ぜ合わせたら完成です。
⭐️ポイント
加熱した際、出た水分は臭みがあるので捨てて
キッチンペーパーで水分をよく取ると美味しく仕上がります。
○分量 2人分
◼️材料
・小松菜 100g
・人参 1/4本(40g)
・もやし 1/2袋(100g)
◼️調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・ごま 大さじ1