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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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新玉ねぎつけ麺
■調味料
・酒 大さじ3
・白だし 大さじ1
・醤油 大さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 大さじ1(炒め用)
小さじ1/2(スープの仕上げ用)
・ブラックペッパー 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
■具材
・新玉ねぎ 100g
・豚バラ 50g
・水 200cc
・中華麺 1玉
(ごま油 大さじ1で和える)
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.新玉ねぎを薄切りにします
3.フライパンにごま油をひいて、中火にします
4.豚バラを入れて、塩胡椒して焼きます
5.水を入れて、酒、白だし、醤油、オイスターソース、ブラックペッパーで味付けします
6.新玉ねぎを入れて、1分ほど煮たら火を止めます
7.中華麺は規定時間茹でて、水洗いして、水気を切り、容器に入れてごま油で和えます
8.スープジャーにスープを入れて、仕上げにごま油を入れて完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々
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