「甘辛つくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜて丸く形を作り、調味料と一緒にレンジで加熱するだけ！ふんわり食感と甘辛味がやみつきになる、お手軽つくねです。お弁当おかずとしても重宝しますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/142956
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・鶏ひき肉：250g
・長ねぎ（みじん切り）：5cm程度
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1/2杯
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 塩：少々
・b. 砂糖：大さじ1杯
・b. みりん：大さじ2杯
・b. しょうゆ：大さじ2杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・卵黄：1個分
■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. 鶏ひき肉に長ねぎとしょうが、(a) を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 手にサラダ油を塗って、ひと口大に丸めます。
3. 耐熱容器に②を入れ、(b) を加えます。ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
4. 一度取り出してつくねを裏返し、再び3分加熱します。
5. タレによく絡めたら、器に盛り付けて完成です。お好みで白いりごまをトッピングし、卵黄に絡めて召し上がれ。
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