今回は、令和3年度 ヘルシーメニューコンクールの
ヘルシーメニュー部門 最優秀賞
「彩り和食御膳」から、
・厚揚げのステーキ たっぷり野菜あん
をご紹介させていただきます。
ぜひ作ってみてください！
定期的にこのような動画をアップしています。よかったらチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCyhU0Mc3vcUdeQ7AIRwxgRg?sub_confirmation=1
令和3年度 ヘルシーメニューコンクール 詳しい作り方はこちら↓
https://www.pref.ibaraki.jp/hokenfukushi/chiiki/kenko/syokuikuplan.html
＼ヘルシー・美味しおメニューポイント／
“野菜がたくさん摂れて満足感のある和食をコンセプトに献立を作成した。食べると200g、10種類以上の野菜を摂ることができる。大葉や赤ピーマンを使用し彩りが良くなるよう工夫した。”
＜いばらき美味しおスタイルとは？＞
おいしく「減塩」に取り組み健康長寿日本一へ！
茨城県民は生活習慣病による死亡率が全国に比べて高く、その要因の一つとして考えられる食塩の摂取量も全国平均より多い状況です。
茨城県では県民の皆様の食塩摂取量を減らし、健康長寿日本一を目指すために、「いばらき美味(おい)しおスタイル」を推進しています。
いばらき美味しおスタイル↓
https://oishio.com
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いばらき美味しおスタイル広報部長
▪️大和 沙織（やまとさおり）管理栄養士／料理研究家
Youtubeチャンネル↓
@yamatosaori