今回はお麩を使ったロコモコ丼を作って見ました！
お麩を使うと肉汁をお麩がよく吸い込んでくれてさらに
今回は牛脂も使いジューシー感をアップさせちゃいました♪
簡単ソースの作り方も必見！
ポリ袋を使うことで容器を使うこともなくて手も汚れないでこねることができて、形を整えてそのまま焼くことができるのでとっても簡単ですのでよかったら作ってみて下さいね♪
【材料 1人前】
【ハンバーグ】
□牛豚合びき肉・・・150g
□玉ねぎ・・・・・・・1/2個
□サラダ油 ・・・・・・適量
□牛脂 ・・・・・・・・1個
□溶き卵・・・・・・・1/2個
□お麩・・・・・・・・5ｇ
□牛乳・・・・・・・・大さじ1
□塩こしょう・・・・・適量
□ナツメグ・・・・・・適量
□卵（目玉焼き用）・・１個
【ソース】
□バター・・・・・・大さじ１
□ケチャップ・・・・大さじ５
□ウスターソース・・大さじ２
□醤油・・・・・・・小さじ１
□コンソメ・・・・・大さじ1/4
【付け合わせ】
□キャベツ・・・・・1/4玉
□トマト・・・・・・1玉
★チャプターリスト★
□ダイジェスト・・・00:05
□下準備・・・・・・00:21
□焼く・・・・・・・02:01
□ソース・・・・・・02:50
□付け合せ・・・・・03:22
□目玉焼き・・・・・03:48
□盛り付け・・・・・04:12
□完成・・・・・・・04:50
□材料紹介・・・・・04:59
□ハプニング・・・・05:09
Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約食材を使ったレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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