レシピ動画

1日分の○○!塩麹ブロ #shors

米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

+++————————————————++
娘がリアルに抱えて食べる
「塩麹ブロッコリー」レシピ
+++————————————————+++

これ、3分で完成します🙌

まっったく、映えないけど
手のこんだものより
娘達の食いつきは1番良い◎

この作り方なら、
3〜5才さんは3房食べるだけで
1日分のビタミンCをクリアします❣️
(詳しくは下に記載するので読んでね)

天才的な野菜を
簡単に、おいしく、
栄養もまるごと味わえる副菜🥦

ぜひ作ってみてね♪
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
⏰3分
🍙子ども2人+大人2人分
👶目安:1才〜
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【材料】
ブロッコリー…… 1株
オリーブオイル…… 大さじ1
水……50g
塩麹……大さじ1/2

☑︎塩麹の作り方は
 過去動画に載せているので
 参考にしてください✨

────────────────────
【作り方】
①ブロッコリーを小房にわけ
 水洗いして水気を切っておく

②フライパンに①と材料を全てを加え
 さっと混ぜて絡めてから蓋をして
 2分半、中強火にかけ蒸し焼きにする

③蓋を開け、水分を飛ばすように
 混ぜながら炒める

<🥦ブロッコリーの栄養話>
知ってると少し得するかもしれない🤫💕

✅買ってきたらその日に使う
 →カットしたブロッコリーはその日から
  栄養が逃げていき、
  3日後には1/2になるといわれています。

 使う予定が遅いなら冷凍!
 出来るだけ買った日に使うと効率的です🙌

✅このレシピのブロッコリーの
 ビタミンCは100g当たり、126mgです
 (調理後の重量で換算してます✏︎)
 
みんなが摂るべき量は、
・1〜2才→40mg
・3〜5才→50mg
・6〜7才→60mg
・8〜9才→70mg
・10〜11才→85mg
・12才〜→100mg

これだけの量を、
他の野菜から摂ろうとすると
とんでもない量になるんだけど🙈💦

毎日の献立にブロを少し添えるだけで
栄養価を上げやすいので
常備菜にしておくと
サプリのように使えて便利だよ💕

参考にしてみてね♪

————————————————-
\無添加でこころとからだを整える/
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

フォローして次の投稿もチェックしてね

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
————————————————-

#塩麹ブロッコリー #ブロッコリー #麹レシピ
#無添加 #米麹レシピ #グルテンフリー #glutenfre #こどもごはん #こどもおやつ #料理 #簡単レシピ #こどもごはん #こどもおやつ #幼児食

モバイルバージョンを終了