ライフハックを10個使ったナポリタンの作り方！ #ライフハック #料理 #shorts #裏技 #簡単レシピ

$ライフハック10個入り！ナポリタンの作り方！
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今日は過去に撮影したライフハックを
使いながらナポリタン！
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すぐに真似できるから試してみてね！
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①パスタの開け方
パスタの袋を開ける時は、
側面から縦にハサミで切る！
開け口が広いから取り出しやすいし
しまう時は輪ゴムで綺麗にしまえる！
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②パスタを水につける
パスタの麺を1時間くらい水につける！
麺が水を吸ってもちもちになるし、
短いゆで時間で茹で上がるよ！
食感も生麺風になる！
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③ピーマンのヘタ取り
ピーマンのヘタは、内側に強く押し込むと
ヘタが落ちて種まで綺麗に取れる！
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④玉ねぎの皮
玉ねぎの皮は、縦に剥かないで
横に剥いていく！
途中でちぎれないで綺麗に剥ける！
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⑤野菜クズの活用
パスタを作る時にでる野菜クズは、
茹でる水に入れて火にかけておく！
野菜から出汁が出てパスタが美味しくなる！
ゆで汁もソースに混ぜるから
深みがでるよ🙆🏻‍♀️
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⑥野菜を炒める時
野菜を炒める時に、ある程度炒めたら
砂糖を大さじ半入れる！
野菜の色が鮮やかになるし、
甘みが出て仕上がりが美味しくなる！
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⑦ケチャップは炒めて混ぜる
ケチャップを混ぜる時は、
フライパンにスペースを作って
炒めてから混ぜる！
ケチャップの酸味が飛んで
旨みも増すよ！
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⑧水が吹きこぼれる
水が吹きこぼれそうな時は、
菜箸を1本上に乗せておくと、
吹きこぼれを予防できる！
強火で茹でまくると普通に
吹きこぼれるから注意！
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⑨麺は湯切りしないで入れる
パスタを作る時に麺は湯切りしない！
理由は、作ったソースが煮詰まってる時に
伸ばせるし、塩味が足りない時に
塩の代わりになる！
野菜クズを足してる時は野菜の旨みも足せる！
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⑩追いケチャップする
最後にケチャップを足すことで、
少し酸味を足すのと、
ケチャップ本来の美味しさを足せる！
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皆様が少しでも楽に生活できるよう
情報提供者していきますので、
被災者の方と使えそうな情報を
共有して頂けると幸いです🙇‍♂️
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僕の災害に関する動画は
再生リストにまとめてありますので
是非活用してください。
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▷27歳部屋を垢抜ける作戦
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〜BitStarアカデミー所属〜
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