副菜

今夜のおかずは副菜~『ちくわとえのきのきんぴら』【おうちごはん】を楽しもう #自炊記録

『ちくわとえのきのきんぴら』(2;59)
#きんぴら #節約料理  #副菜

【食材】
ちくわ1本    60g
えのき2p    200g
人参1/3本    30g
煎りごま    小さじ2
青ネギ     少々
鷹の爪     1cm分
胡麻油(炒め)  大さじ1
胡麻油(仕上げ) 小さじ1

【合わせ調味料】
料理酒     大さじ2
みりん     大さじ1
しょうゆ    大さじ2
砂糖      小さじ1.5
かんたん酢   小さじ2
和風顆粒ダシ  小さじ1/3

の上記のレシピで今回の『ちくわとえのきのきんぴら』を作りました。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること!
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