月: 2024年3月

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ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

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計量カップ↓
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《作っとくと便利な自家製だれ》
濃口醤油→100cc
みりん→100cc
砂糖→大さじ5
一味唐辛子→お好み量
✧
ひと煮立ちさせて
みりんのアルコールを
飛ばしたら出来上がり

《大根きんぴら》
大根→3cmくらい
胡麻油→大さじ1
薄口醤油→小さじ1
砂糖→小さじ1
青海苔→小さじ1

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この動画では、家庭で簡単に作れる雑なミートソースのレシピをご紹介します。
このレシピでは、人参が苦手なお子様でも喜んで食べられるように、
野菜を上手に隠しながら栄養をたっぷりと取れる工夫をしていることです。
冷蔵庫に眠っている人参を使って、手軽にできる一品を作ってみませんか？

【材料(3～4人前)】
人参: 小2本、または大1本
豚ひき肉: 100～150g程度
玉ねぎ: 小1個
おろしにんにく: 大さじ1程度
オリーブオイル: 大さじ2程度
トマト缶(カット): 1缶
黒コショウ: ふたつまみ程度
コンソメ(顆粒): 大さじ1
赤ワイン: 大さじ2
オイスターソース: 大さじ2
ハーブ(オレガノ): 一つまみ程度

※：コンソメ/赤ワイン/オイスターソース/オレガノはあると
　　更においしくなりますが無くても大丈夫です

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【BGM】
MusMus https://musmus.main.jp
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・「コミカルマリンバ」（作曲：shimtone様）
VSQplus+ https://vsq.co.jp/plus/

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そぼろと卵とインゲンで三食丼！そぼろは豚ミンチでもできるのでお安いミンチでどうぞ。ほうれん草やとうもろこし、紅ショウガなどお好みの具材と合わせてアレンジしても楽しいです！お弁当に夜食に昼食にぜひ！

動画が参考になりましたら、チャンネル登録・コメント・高評価いただけると嬉しいです！！

◆今回のレシピはこちら◆
－－－－－－－－－
（３～４人前）
鶏ひき肉…２００ｇ
砂糖…大さじ１
濃口醤油…大さじ２
酒…大さじ１
みりん…大さじ１

卵…４個
砂糖…小さじ４
酒…小さじ４
塩…４つまみ

いんげん…適量
ご飯…適量

◆今回使用したもの◆
・濃口醬油（正金醤油 天然醸造こいくち醤油）→　https://a.r10.to/hUsrjo

SNSもやってます。お気軽に見に来てください。
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米粉と麹でつくる幼児食、なつきです。材料↓

+++————————————————++
娘がリアルに抱えて食べる
「塩麹ブロッコリー」レシピ
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これ、3分で完成します🙌

まっったく、映えないけど
手のこんだものより
娘達の食いつきは1番良い◎

この作り方なら、
3〜5才さんは3房食べるだけで
1日分のビタミンCをクリアします❣️
（詳しくは下に記載するので読んでね）

天才的な野菜を
簡単に、おいしく、
栄養もまるごと味わえる副菜🥦

ぜひ作ってみてね♪
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
⏰3分
🍙子ども2人＋大人2人分
👶目安：1才〜
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【材料】
ブロッコリー…… 1株
オリーブオイル…… 大さじ1
水……50g
塩麹……大さじ1/2

☑︎塩麹の作り方は
　過去動画に載せているので
　参考にしてください✨

────────────────────
【作り方】
①ブロッコリーを小房にわけ
　水洗いして水気を切っておく

②フライパンに①と材料を全てを加え
　さっと混ぜて絡めてから蓋をして
　2分半、中強火にかけ蒸し焼きにする

③蓋を開け、水分を飛ばすように
　混ぜながら炒める

＜🥦ブロッコリーの栄養話＞
知ってると少し得するかもしれない🤫💕

✅買ってきたらその日に使う
　→カットしたブロッコリーはその日から
　　栄養が逃げていき、
　　3日後には1/2になるといわれています。

　使う予定が遅いなら冷凍！
　出来るだけ買った日に使うと効率的です🙌

✅このレシピのブロッコリーの
　ビタミンCは100g当たり、126mgです
　（調理後の重量で換算してます✏︎）
　
みんなが摂るべき量は、
・1〜2才→40mg
・3〜5才→50mg
・6〜7才→60mg
・8〜9才→70mg
・10〜11才→85mg
・12才〜→100mg

これだけの量を、
他の野菜から摂ろうとすると
とんでもない量になるんだけど🙈💦

毎日の献立にブロを少し添えるだけで
栄養価を上げやすいので
常備菜にしておくと
サプリのように使えて便利だよ💕

参考にしてみてね♪

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＼無添加でこころとからだを整える／
米粉と麹をつかったこどもごはん🍙

フォローして次の投稿もチェックしてね

管理栄養士として10年、乳幼児食をつくり
2〜6才さんの食育クッキング先生をしていました🐰
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今回は豆腐生チョコケーキの作り方です。
材料4つ！卵、バター、生クリームなし！
レンジで生チョコケーキ作れてしまいます。
しっとりなめから食感。
ただ混ぜて加熱するだけで作れる。
お手軽生チョコケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make a tofu raw chocolate cake.
Only 4 ingredients! No eggs, butter, or fresh cream!
You can make a raw chocolate cake in the microwave.
It has a moist texture.
All you have to do is mix and heat it up.
This is an easy to make raw chocolate cake.
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◯作るポイント　
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※豆腐のダマをなくす。
※中心が固まるまで加熱する。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・生クリームなし！
・バターなし！
・卵なし！

［レシピ］

材料
◯生チョコケーキ
・絹ごし豆腐150g
・砂糖50g
・ココアパウダー30g
・米粉30g

1.豆腐を混ぜてなめからにする。
2.砂糖を入れて混ぜる。
3.米粉を入れて混ぜる。
4.ココアパウダーを入れて混ぜる。
5.容器に流し入れる。
6.500wの電子レンジで3分加熱する。
7.粗熱を取り、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

Ingredients
◯ Raw chocolate cake
・150g silken tofu
・50g sugar
・30g cocoa powder
・30g rice flour

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22歳！趣味でスイーツを作ってます！
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍

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