月: 2024年3月

業務スーパーの「万能ごまだれ」を使ったレシピをご紹介♪

【肉みそごま担担麺】
ごまの香ばしい風味を余すことなく楽しめる担担麺です。豚ひき肉に中華調味料を合わせた肉みそがたまらない！奥深い味わいで旨味たっぷりの一品に仕上げました。麺を冷水で冷やすと、冷やし担担麺としても楽しめます♪

レシピ、使用商品の詳しい情報はこちら↓
https://www.gyomusuper.jp/recipe/detail.php?re_id=1814&youtube

本格レシピや時短レシピ、節約レシピなど、
業務スーパーのオリジナル商品を使ったさまざまなレシピをご紹介しています。

★業務スーパー ミラクルレシピ
https://www.gyomusuper.jp/recipe/

【2024年 第16弾】相方が大ファンの椎名慶治の最新アルバムをカバーしてみたよ！
楽譜がないので音を探して弾いてみましたぁ～
現時点で、これをカバーしてるのは私達だけでは！？
いや、今後もか。。。だって、オレもラビットマンだから！

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#サーフィス
#しいなよしはる
#女性ボーカル
#椎名慶治
#椎名くん
#かげちゃん
#もやし料理

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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新玉ねぎつけ麺

■調味料
・酒　大さじ3
・白だし　大さじ1
・醤油　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・ごま油　大さじ1（炒め用）
　　　　　小さじ1/2（スープの仕上げ用）
・ブラックペッパー　小さじ1/2
・塩胡椒　適量

■具材
・新玉ねぎ　100g
・豚バラ　50g
・水　200cc
・中華麺　1玉
（ごま油　大さじ1で和える）

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます　
2.新玉ねぎを薄切りにします
3.フライパンにごま油をひいて、中火にします
4.豚バラを入れて、塩胡椒して焼きます
5.水を入れて、酒、白だし、醤油、オイスターソース、ブラックペッパーで味付けします
6.新玉ねぎを入れて、1分ほど煮たら火を止めます
7.中華麺は規定時間茹でて、水洗いして、水気を切り、容器に入れてごま油で和えます
8.スープジャーにスープを入れて、仕上げにごま油を入れて完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
https://amzn.to/47Us5PY

▼400mlスープジャーレシピ色々

ご覧いただきありがとうございます
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【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
https://dova-s.jp/bgm/play20144.html

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ちなみに私スパイスも激辛も激アマも好物です
▼今回のレシピはこちら▼
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どれだけかけるかによりますが、３～４皿いけます
合挽肉　　　２００ｇ
たまねぎ　　　１個
トマト　　　　１個
レタス　　　　1/4
チーズ　　　　適量
具材は冷蔵庫の余り野菜でも全然ＯＫ
しょうゆ　　大さじ１/２
酒　　　　　大さじ２　※これ水で代用でもＯＫ
ケチャップ　大さじ１
塩　　　　　味見してレンチン後

タバスコやマヨ合います

☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい！
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせ等行います
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

最新情報お届けします。お気軽に来てください。
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目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
▼私の趣味チャンネルです お時間ありましたら是非▼

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今回は、令和3年度 ヘルシーメニューコンクールの
ヘルシーメニュー部門 最優秀賞
「彩り和食御膳」から、
・厚揚げのステーキ たっぷり野菜あん
をご紹介させていただきます。
ぜひ作ってみてください！

定期的にこのような動画をアップしています。よかったらチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCyhU0Mc3vcUdeQ7AIRwxgRg?sub_confirmation=1

令和3年度 ヘルシーメニューコンクール　詳しい作り方はこちら↓
https://www.pref.ibaraki.jp/hokenfukushi/chiiki/kenko/syokuikuplan.html

＼ヘルシー・美味しおメニューポイント／
“野菜がたくさん摂れて満足感のある和食をコンセプトに献立を作成した。食べると200g、10種類以上の野菜を摂ることができる。大葉や赤ピーマンを使用し彩りが良くなるよう工夫した。”

＜いばらき美味しおスタイルとは？＞
おいしく「減塩」に取り組み健康長寿日本一へ！
茨城県民は生活習慣病による死亡率が全国に比べて高く、その要因の一つとして考えられる食塩の摂取量も全国平均より多い状況です。
茨城県では県民の皆様の食塩摂取量を減らし、健康長寿日本一を目指すために、「いばらき美味(おい)しおスタイル」を推進しています。

いばらき美味しおスタイル↓
https://oishio.com
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いばらき美味しおスタイル広報部長
▪️大和 沙織（やまとさおり）管理栄養士／料理研究家
Youtubeチャンネル↓
@yamatosaori