月: 2024年3月

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00:00 冒頭
00:15 1日目プルコギ春巻き弁当
　　　　　　小松菜と人参の胡麻和え

02:38 2日目ジャガイモのそぼろ弁当
キャベツのマスタード和え

04:24 3日目ソーセージコロッケ弁当
　　　　　　豆苗ともやしのポン酢和え

07:05 4日目白菜と鶏肉のすき焼き風丼
　　　　　　ほうれん草の胡麻和え

09:22 5日目鶏肉とピーマンのオイスタ炒め弁当

僕のお弁当のマイルール
1.品数は２品（無理はしない）
2.野菜もどこかに入れる（ミニトマト最高）
3.ふりかけは彩りが良くなるからかける！
4.30分で作れるレベルのおかず（たまにオーバー）
5.レンチン多用（その隙に身支度する）
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#お弁当 #お弁当作り　#共働き

魚焼きグリルで鶏肉を焼くとフライパンとは違った香ばしさが出ます
その香りも一つの調味料としてシンプルに塩だけの味付けで仕上げた丼です
すごく美味しいので是非作ってみてください！

【シンプル塩焼き鳥丼※材料】
・鶏もも肉 ２５０ｇ
・塩 小さじ１／３
・ご飯 食べたいだけ
・ワサビ 適宜
・お好きな漬物 適宜

【ご飯が進むレシピ】
・【ご飯がすすむ】ニラ衣の唐揚げの作り方【至高の唐揚げ】

・【ご飯がすすむ】塩もみナスの肉巻きの作り方

・ご飯がすすむ】中華料理屋の揚げナスの作り方

・【ご飯がすすむ】豚の紅生姜焼きの作り方

・【ご飯がすすむ】豚肉とごぼうの柳川風の作り方

・【ご飯もお酒も止まらない！ナスの醤油炒め】無限茄子の作り方

・【わかめの簡単作り置きおかず】無限わかめの作り方【ご飯がすすむ常備菜】

・【ご飯がすすむ】なす味噌炒めの作り方

・【作り置き】太宰府天満宮「ひじき梅」の一番簡単な作り方【常備菜】

・タモリ流ピーマンを一番美味しく食べる方法

・【簡単ご飯のお供】大葉味噌の作り方

・【ご飯がすすむ】鶏ハツの煮付けの作り方【失敗しらずの甘露醤油だれ】

・【焼いた味噌の香りとキャベツでご飯が止まらない】みそキャベの作り方

・【ご飯が止まらない】悪魔の鮭ふりかけの作り方【作り置き】

・【ご飯がすすむ】１０品目煮物の作り方

・【簡単作り置き】茎わかめの韓国風炒めの作り方【ご飯がすすむ】

・簡単なタラの白子の麻婆の作り方【Cook Do極麻辣麻婆豆腐】

・脂の無い一番安いマグロで作るからこそ美味い！マグロと春菊のごま和えの作り方

・カレー風味の鯖の竜田揚げの作り方

・【簡単作り置き】春菊としらすのふりかけの作り方【ご飯がすすむ】

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#簡単レシピ #簡単料理 #焼き鳥 #ご飯がすすむ #気ままに料理

100均の電子レンジラーメン調理器を
活用したレンチンレシピです。

今回はシャキシャキ食感の絶妙な歯応えがたまらない
『小松菜の3色ナムル』を紹介します。

レンチン1回で出来ちゃう時短レシピです。
鶏ガラを使うと味がバッチリ決まって美味しく仕上がります。
彩りも良いのでお弁当にもおすすめです。

◼️作り方
①人参を細切りにします。
②小松菜を3~4cm幅に切ります。
③耐熱容器にもやし・人参・小松菜の茎・葉の順に入れます。
④600wで3分30秒レンチンします。
⑤水を切りキッチンペーパーで水気をしっかり取ります。
⑥粗熱が取れたら調味料を入れ混ぜ合わせたら完成です。
⭐️ポイント
加熱した際、出た水分は臭みがあるので捨てて
キッチンペーパーで水分をよく取ると美味しく仕上がります。

○分量　2人分
◼️材料
・小松菜　100g
・人参　1/4本(40g)
・もやし　1/2袋(100g)
◼️調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油　小さじ1
・ごま油　小さじ2
・ごま　大さじ1

冷凍うどんで簡単美味しいレシピ🍲

▪︎材料
うどん２玉
豚肉　適量
好みの野菜　適量
にんにく 大きめ１片
オリーブオイル

▪︎つゆ
水　600cc
醤油　大さじ6
麺つゆ　大さじ6

#レシピ #簡単 #うどん #おいしい #冷凍

【材料】
きゅうり　3本
塩昆布　　ふたつまみ
ごま油　　小さじ1強
ポン酢　　大さじ1強

【作り方】
きゅうりはヘタを落として板ずりし水洗いする。横半分に切り千切りする。　器に盛り付け塩昆布と調味料をかけて完成。

【エピソード】
食べ物の中できゅうりが一番好きです。この動画はきゅうり好きによるきゅうり好きのためのきゅうり動画となっております。長年きゅうりを見続けてきたので美味しいきゅうりの目利きが出来ると自負してます。たまに中身スカスカ皮ニガニガきゅうりに当たった時は涙が出るほど悔しいです。
この【エピソード】まで見てくれている方がどれほどいらっしゃるのかなぁと思いますが、これからも書き続けようと思います。

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、マーブルシフォンケーキの作り方をご紹介します。失敗知らずで簡単！綺麗にマーブル模様に仕上げるコツをご紹介します。ふわふわ、しっとりで美味しいシフォンケーキ！100均の型で手軽に作れます。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make a marble chiffon cake. Easy and no-failure! Here are some tips for creating a beautiful marble pattern. Fluffy, moist and delicious chiffon cake! You can easily make it using a 100-yen mold. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（15cmシフォンケーキ型1台分）
・卵 3個
・薄力粉 60g
・グラニュー糖 60g
・サラダ油 大さじ3
・牛乳 大さじ2
・ココアパウダー 15g

【ingredients】
・3 Eggs
・60g Cake flour
・60g Granulated sugar
・3 tbsp Vegetable oil
・2 tbsp Milk
・15g Cocoa powder

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🍳オススメ簡単レシピ

◎紅茶の生クリームシフォンケーキの作り方
　https://youtu.be/bWlOLK2qCjU

◎米粉シフォンケーキの作り方
　https://youtu.be/dVNoK8y-xR4

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#シフォンケーキ #スイーツ #料理研究家ゆかり