■材料
ブロッコリー…1/2個
じゃがいも…1個
シーフードミックス…30g
コンソメ…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ2
黒こしょう…少々
にんにく…小さじ1/2
ディルウィード…小さじ1/2
■つくりかた
①じゃがいもの芽をとり皮をむき、1.5cm角のさいの目切りにする。
②耐熱容器に①と凍ったままのシーフードミックスを入れ、600Wの電子レンジで５分加熱する。
③ブロッコリーを小房に分け、②に加えてさらに電子レンジで５分加熱する。
④野菜に火が通ったことを確認し、調味料で和える。