レシピはこちらです💁♀️⤵️
【揚げないチキン南蛮】
：材料：
⚫︎鶏もも肉 １枚
⚫︎塩胡椒 少々
⚫︎小麦粉 大さじ1/2
⚫︎サラダ油 大さじ1
⚫︎ポン酢 大さじ2
⚫︎卵 １個
⚫︎玉ねぎ 1/4〜1/2個
⚫︎マヨネーズ 大さじ3
⚫︎砂糖 大さじ1/2
⚫︎レモン汁 少々
：作り方：
①鶏肉は皮を剥ぎ、高さが均一になるように広げ、フォークで数カ所穴を開け、塩胡椒をする。卵は茹でてゆで卵にしておく。
②熱したフライパンにサラダ油を入れ小麦粉をまぶした鶏肉を中火で焼く。
③鶏肉に火が通ったらポン酢を入れ全体に絡ませたら鶏肉は完成。
④茹で卵、マヨネーズ、砂糖、レモンを合わせてタルタルソースを作り③にかけたら完成。
【鶏肉ときのこのバター酒蒸し】
：材料：
⚫︎鶏もも肉 １枚
⚫︎お好みのきのこ 200g
⚫︎小ネギ 少々
⚫︎バター 10g
⚫︎料理酒 50ml
：材料：
①鶏肉は皮を剥ぎ、一口大に切る。きのこは適当な大きさに切る。小ネギは小口切りにする。
②熱したフライパンにバターを入れ鶏肉を中火で焼き色がつくように焼く。
③肉に焼き色がついたらきのこを入れ軽く混ぜ、料理酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
④煮汁が半分程度になったら小ネギを散らして完成。
【鶏むね肉と小松菜のレモン醤油炒め】
：材料：
⚫︎鶏むね肉 １枚
⚫︎料理酒 大さじ1
⚫︎片栗粉 大さじ1
⚫︎にんにく １片
⚫︎小松菜 150g
⚫︎オリーブ油 大さじ1
⚫︎レモン １個
⚫︎レモンの皮 適量
⚫︎醤油 大さじ1
：作り方：
①鶏むね肉は皮をとり、そぎ切りにし縦長、細切りにする。その後料理酒に漬けておく。
②にんにくは薄くスライスし、小松菜は根を切り取り食べやすい大きさに切る。レモンは果汁を絞り、皮を適量刻んでおく。
③熱したフライパンにオリーブ油を入れにんにくを炒める。香りが出てきたら片栗粉をまぶしたら鶏むね肉を炒める。
④肉に火が通ったら小松菜を入れ炒め、小松菜が柔らかくなったらレモンの皮を入れ混ぜ最後に醤油とレモン果汁で味を整えたら完成。
作ってみてね⭐️
