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【定番家庭料理】簡単和食*作り置き*副菜*おばんざい*小松菜の香りと食感を残す

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;JSozGVb55rA&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【定番家庭料理】簡単和食*作り置き*副菜*おばんざい*小松菜の香りと食感を残す"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>【今回の献立倶楽部は、「小松菜と油揚げの煮浸し」をご紹介。【レシピはこちら↓】<br &sol;>&NewLine;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;小松菜    1袋<br &sol;>&NewLine;油揚げ    1枚<br &sol;>&NewLine;出汁     1・1&sol;2カップ<br &sol;>&NewLine;柚子の皮   適量<br &sol;>&NewLine;酒      大さじ1<br &sol;>&NewLine;みりん    大さじ1<br &sol;>&NewLine;薄口醤油   大さじ2<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;①根元を切り落とし、根元に入った砂を取り除く為、流水でていねいに洗う。約3cm長さに切り、茎と葉に分ける。柚子の皮を千切りにする。<br &sol;>&NewLine;②油揚げをザルに乗せ、熱湯を回しかけ、表面の油を流し落とす。<br &sol;>&NewLine;③鍋に出汁と薄揚げを入れ、煮立たせる。煮立てば、酒・みりん・薄口醤油を加え、小松菜の茎を入れ中火で2分程煮る。<br &sol;>&NewLine;④茎に火が通っていれば葉を加えて1〜2分煮て火を止めます。<br &sol;>&NewLine;⑤器に盛り、柚子の皮を盛ります。<&sol;p>&NewLine;<p>【ポイント】<br &sol;>&NewLine;小松菜は長く煮ると歯応えがなくなり、色も悪くなります。火の通りにくい食材から順番に煮て味を含ませます。<&sol;p>&NewLine;<p>【献立】<br &sol;>&NewLine;大根ステーキ<br &sol;>&NewLine;小松菜と揚げの煮浸し<br &sol;>&NewLine;千草焼き<br &sol;>&NewLine;鮭の塩麹焼き<br &sol;>&NewLine;麩とかぶの味噌汁<br &sol;>&NewLine;雑穀ごはん<&sol;p>&NewLine;<p>&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;&equals;<&sol;p>&NewLine;<p>purimausと申します。台所の住人です。<br &sol;>&NewLine;器選びや盛り付け、栄養バランスの考え方、<br &sol;>&NewLine;献立にまつわる事をする時間が好きです。<br &sol;>&NewLine;お料理に関わるお仕事も色々経験しました。<br &sol;>&NewLine;レシピ作りが好きで、cookpadに載せているレシピは290個。<br &sol;>&NewLine;総アクセス数は、358万アクセス。(2023å¹´12月時点)<br &sol;>&NewLine;皆さんの献立作りのお役に立てれば幸いです。<&sol;p>&NewLine;<p>【献立俱楽部公式チャンネル】<br &sol;>&NewLine;献立倶楽部の「献立研究家®ã€€purimaus部長」が、<br &sol;>&NewLine;副菜から下味冷凍まで、<br &sol;>&NewLine;みなさんの献立づくりを応援するレシピ動画を公開しています。<&sol;p>&NewLine;<p><献立倶楽部の活用術><br &sol;>&NewLine;「メイン食材は豚肉に決めたけど、何を作ろう?」<br &sol;>&NewLine;こんな時に、クックパッドは便利ですよね!<br &sol;>&NewLine;でも、副菜は?<br &sol;>&NewLine;そこで!献立倶楽部です!<br &sol;>&NewLine;メインが決まれば、検索して<br &sol;>&NewLine;みんながどんな献立にしているのか<br &sol;>&NewLine;参考にしましょう!<&sol;p>&NewLine;<p>◇献立倶楽部公式HP&colon; http&colon;&sol;&sol;kondateclub&period;jp&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>◇クックパッド:https&colon;&sol;&sol;cookpad&period;com&sol;kitchen&sol;4274539<&sol;p>&NewLine;<p>◆映像・制作<br &sol;>&NewLine;市川 大地<&sol;p>&NewLine;<p>&num;料理 &num;レシピ &num;和食 &num;japanesefood &num;料理動画 &num;和食レシピ &num;野菜レシピ &num;ヘルシーレシピ &num;献立 &num;cooking &num;healthyfood &num;plantbased &num;veganfood &num;小松菜 &num;小松菜レシピ &num;副菜 &num;副菜レシピ &num;おばんざい &num;作り置き &num;作り置きレシピ &num;つくりおき &num;vegetablerecipe<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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