新玉ねぎ肉うどん【スープジャー弁当】 #shorts #料理 #レシピ #お弁当 #お昼ごはん #スープジャーレシピ #うどん #肉うどん #スープジャー #レシピ #新玉ねぎ #うどんレシピ

ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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新玉ねぎ肉うどん

■調味料
・ごま油　大さじ1
・昆布めんつゆ（3倍希釈）45㏄
・みりん　大さじ1/2
・酒　大さじ1

■具材
・新玉ねぎ　1個（150g）
・生姜　5g
・うどん　1玉（ごま油小さじ1和える）
・水　200cc

1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.新玉ねぎは厚めに輪切り、生姜は薄切りにします
3.うどんは、耐熱容器に入れて、大さじ1の水を入れてほぐして、ラップをして、600wで1分半レンチンします
4.レンジから出したら、水でもみ洗いして、水を切り容器に移して、ごま油で和えます
5.フライパンにごま油をひいて、生姜を入れて、ごま油に香りを出します
6.生姜の香りが出たら、玉ねぎに両面強火で焼き目を付けていきます
7.焼き目が付いたら、牛肉を焼きます
8.牛肉にさっと火が通ったら、水を入れます
9.めんつゆ、みりんで味付けをします
10.アクをすくいながら、沸いたら火を止めて、酒を入れます
11.スープジャーに移して、完成です
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▼使っているスープジャー
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