【材料】
A:
豆腐 1丁
卵 1個
砂糖 30g
B:
薄力粉 20g
ココア 15g
【使用器具】
DAISO:
粉ふるい
泡だて器
シリコン型(フィナンシェ) ￥200
セリア:
シリコン型(灰色の方)
絞り袋
【作り方】
1️⃣Aをボウルに入れ滑らかになるまでホイッパーで混ぜる。
2️⃣Bをふるいながら1️⃣に加え、粉気が無くなるまで混ぜる。
3️⃣絞り袋かスプーンで、型の7分くらいまで入れていく。※加熱時に溢れてしまうため、いっぱいまで入れない。
4️⃣600wで3分程度チンする。使用するレンジにより加熱時間が少し異なるので、ぷくーっと膨らんで、萎み出すくらいが目安。
※加熱しすぎるよりは、少し足りないかな？程度のほうがしっとりして美味しい
5️⃣粗熱を取ってからラップをし、冷蔵庫で冷やして完成！