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この作り方でこんなに美味しくなるのか！という親子丼レシピです。
すごく簡単なので是非試して下さい！
ー材料ー 1人分
鶏もも肉 100g
卵 1個
昆布 2g
水 200g
みりん 50g
醤油 25g
【補足豆知識】
鶏肉にはイミダゾールペプチドという疲労回復に良い特別な栄養素が含まれています。これは渡り鳥の翼に含まれる成分です。1万キロ以上も休みなく飛ぶ事が出来るのは、このイミダゾールペプチドのお陰なんです。
【目次】
00:00 – オープニング
00:17 – 昆布出汁の作り方
01:04 – ご飯の炊き方
02:14 – 鶏もも肉の下拵え
03:41 – 下味付け
04:36 – 調理スタート
09:17 – 親子丼完成