レシピ動画

【おもてなし料理】春野菜をたっぷり使ったおもてなし料理/一品料理/前菜/副菜/おつまみ/サラダ/パーティー料理/春きゃべつ/たけのこ/あさり/酒蒸し/春巻き/白和え/簡単レシピ/持ち寄り

今回は簡単なおもてなし料理5品です。
こどもの日、ゴールデンウィーク、母の日などのパーティーや日常の夕食、持ち寄り料理にもおすすめです✨

和食・洋食、和えるだけの簡単な前菜から少し手の込んだもの、バラエティーに富んだ春の料理です。
ぜひお試しください♪
——————————————————————————————————————-
▼チャンネル登録はこちらから
/ @kanas1383

こどもの日の献立はこちら
▶ https://youtu.be/k4-j28-lc_8
春のおもてなしサラダはこちら
▶ https://youtu.be/RLAQ0aB_5ew
ちらし寿司をメインにした献立はこちら
▶https://youtu.be/Xa5IVMlZZ2A
——————————————————————————————————————-
【献立】
✳︎いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
✳︎そら豆とチーズの春巻き
✳︎あさりと春きゃべつのガーリック炒め
✳︎たけのこと豚肉のバルサミコ酢炒め
✳︎スナップえんどうの白和え

0:00オープニング
0:18いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
1:32 そら豆とチーズの春巻き
3:37あさりと春きゃべつのガーリック炒め
5:13たけのこと豚肉のバルサミコ酢炒め
8:55スナップえんどうの白和え
——————————————————————————————————————-
▼ 今回使った材料や道具
イッタラ カステヘルミ 17cm(いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ)
https://amzn.to/47JvzVb
ナハトマン皿(そら豆とチーズの春巻き)
https://amzn.to/3W7Gs0y
CRISTEL クリステル鍋 18cm
https://amzn.to/3wjx92z
イワキ 耐熱ガラス ボウル 5種
https://amzn.to/3U7Z5hX
まな板 エピキュリアン カッティングボード
https://amzn.to/3wpFKR9
ステンレス角バット
https://amzn.to/4aHgoxt
ペッパーミル(電動)
https://amzn.to/4aIJrkb
トング
https://amzn.to/3Q6oTKs
*Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています

*楽天ルームで一覧で見ることもできます。
https://room.rakuten.co.jp/room_e87a69a2fd/items
——————————————————————————————————————-

《いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ》4人分
・いちご         10個
・モッツアレッラチーズ  1個
〇白ワインビネガー    大さじ1
〇オリーブオイル     大さじ1
〇はちみつ        小さじ1
〇塩           2つまみ
〇こしょう        少々
・イタリアンパセリ    適宜

《そら豆とチーズの春巻き》4本分
・春巻きの皮       4枚
・そら豆         8本
・塩           少々
・溶けるチーズ      50g
・揚げ油         適量
〇薄力粉         大さじ1
〇水           大さじ1

《あさりと春きゃべつのガーリック炒め》4~6人分
・あさり         300g
・春きゃべつ       1/2個(500g)
・にんにく        2かけ
〇アンチョビぺースト   小さじ1~
〇白ワイン        大さじ2
・オリーブオイル     大さじ2
・塩           適量
・イタリアンパセリ    適量

《たけのこと豚肉のバルサミコ酢炒め》4人分
・たけのこ(水煮)    1本
・豚肩ロース肉塊     400g
〇赤ワイン        大さじ1 
〇醤油          大さじ1
〇しょうが        小さじ1/2
・片栗粉         適量
・揚げ油         適量
◎バルサミコ酢      大さじ3
◎赤ワイン        大さじ3
◎しょうゆ        大さじ3
◎砂糖          大さじ1と1/2

《スナップえんどうの白和え》4人分
・スナップえんどう    100g 
・こんにゃく       100g
・人参          60g
・木綿豆腐        1丁(300g) 
〇砂糖          大さじ1/2 
〇薄口醤油        大さじ1/2
◎すりゴマ        大さじ2
◎砂糖          大さじ2
◎薄口醤油        小さじ1
◎塩           小さじ1/3~1/2

#春きゃべつ#あさり#野菜たっぷり#炒めもの#春巻き#サラダ#白和え#唐揚げ#豚肉#春野菜#特別な日#記念日#お祝い#ハレの日#ホームパーティー料理#こどもの日#母の日#端午の節句#春#春のレシピ#和食#料理動画#cooking

モバイルバージョンを終了