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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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シビカラ胡麻だれつけ麺
■調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・白だし 大さじ1と1/2
・ホワジャオ 小さじ1/3
・粉唐辛子 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/2
・豆板醤 小さじ1/2
・練りごま 大さじ1
・すり胡麻 大さじ2
・ごま油 大さじ1/2
■具材
・水 200cc
・豚ばら 70g
・白ねぎ 30g
・中華麺 1玉
(ごま油大さじ1で和える)
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.鍋に水を入れて、沸かします
3.沸いたら、中火にして、豚ばらと白ねぎを入れます
4.あまりアクは出てきませんが、出たらすくいます
5.調味料を全部入れます
6.ひと煮立ちさせて、スープジャーに移します
7.中華麺は規定時間茹でて、水洗いして、水気を切って、お弁当箱に移して、ごま油で和えて完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々
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DOVA-SYNDROME のる様
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