📝レシピ詳細
ナスのスタミナ丼(2人前)
△豚ひき肉………………………130g
△ナス……………………………3本
★ねぎ麹…………………………大さじ2
(味覇で代用可能)
★はちみつ……………………大さじ1
★醤油……………………………大さじ1と1/2
①ナスを1cm角に切る
②ごま油で炒める(無ければいつも使っている油でOK)
③火が通ってきたら豚ひき肉を加えて炒める
④★で味付けをする
⑤中火で炒めて水分が飛んだら完成
📝Recipe Details
Stamina Rice Bowl (2 servings)
△Ground pork……………………130g
△Eggplant…………………………3 pieces
★Negi Koji…………………………2 tablespoons
(Can be substituted with Ajinomoto)
★Honey……………………………1 tablespoon
★Soy sauce………………………1 and 1/2 tablespoons
①Cut eggplant into 1cm cubes
②Stir fry in sesame oil (if you don’t have any, you can use your regular oil)
③When cooked, add ground pork and stir fry
④Season with ★
⑤Stir fry over medium heat until all water evaporates and it’s done
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
麹に魅了された2児のシングルマザー、あかもぐです👩🏻
子供とたちの健康を考えた毎日のご飯、
麹を使った料理や発酵ご飯を紹介してます！
リクエスト等コメントでお待ちしてます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
Instagram
https://www.instagram.com/akamogu_
onlineshop
https://koujiyayui.base.shop/
#夜ご飯#簡単レシピ#発酵#麹#時短レシピ#ダイエットレシピ#腸活#節約レシピ#献立#毎日ご飯#美肌レシピ#ヨーグルト#ヨーグルトメーカー#yogurt#japanesefoods