月: 2024年4月

週末に作っておくと平日が楽になる簡単副菜集を作ってみました❗️
みなさんは週末に作りおきを作りますか？
もしおすすめの作りおきシリーズがあれば
教えてほしいです💗
これからもがんばっていきます❗️
本日もご視聴ありがとうございました🙇

(材料)
鶏胸肉(620g)、435円
玉ねぎ(1個)、68円
ニラ(1束)、128円
合計▶︎631円

(調味料)(下味用)
酒、大さじ1
すき焼きのタレ、大さじ3
片栗粉、大さじ3

(調味料)
すき焼きのタレ、大さじ5
チューブニンニク、小さじ1
白ゴマ、適量

(作り方)
①鶏胸肉を３cm角の大きさに切り袋に入れて下味用の調味料を加えしっかり混ぜて15分程放置する

②玉ねぎは1cm幅のスライスに切る

③フライパンにごま油大さじ1を入れ肉を炒める肉に火が通ったら玉ねぎを入れ炒め半透明になってきたら調味料を入れて強火で1分程炒め、ニラを食用バサミで切り再び強火で少し炒めたら完成です！

※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします

#簡単レシピ #作り置き　#作り置き冷凍弁当　#冷凍弁当 #節約レシピ #スタミナ丼

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 いちごのゼリーケーキ：https://youtu.be/u0-lmMMOLQk
0:43 ラーメンケーキ：https://youtu.be/_n4NYeZIUnw
1:22 ねるねるねるねケーキ：https://youtu.be/gtrSs3oQcys
2:19 脳みそケーキ：https://youtu.be/gt5sPZmDKWI
2:42 ハートのクッキータルト：https://youtu.be/F0uO29q_BNw
3:53 だるまレアチーズケーキ：https://youtu.be/JWQeSWhWrFE
4:41 カラースプレーケーキ ：https://youtu.be/x2FbNS1hqeY
5:13 2Dケーキ : https://youtu.be/XhthCM9bDRs
5:55 ブリュレプリンケーキ : https://youtu.be/bP97jseL4Tk
6:27 市松模様のダミエケーキ : https://youtu.be/xzavaZa_eso
7:17 わんわんケーキ : https://youtu.be/lys61eRo_lM

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こんにちは、病気専門の管理栄養士　瀬戸アオイです。

ここでは健康に役立つレシピを紹介します。
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＜レシピ＞
■材料（1人分）
にんじん　50g
チンゲンサイ　50g
醤油　大さじ1/2
かんたん酢　小さじ1
からし　小さじ1/4

■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②チンゲンサイを4㎝の長さに切る。
③電子レンジ800Wで1分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。

■ポイント
不足しがちな野菜をたっぷり摂れるバランスメニューを考えました。
電子レンジで加熱することによって、かさが減るため量を摂ることができます。
野菜の食物繊維は余分な脂質や糖質の吸収を抑え、コレステロールや血糖値の上昇を防ぐのに役立ちます。

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このまま食べても、冷ややっこに乗せてもごはんと食べてもお肉にかけても美味しい！
時間がたってニラがしんなりするのもまた、たまらないです…。

カロリーが低くて、ビタミンなどの栄養価が高い♪ダイエットにもぴったりです。
■調理時間　5分
カロリー（1人分）60Kcal
総費用目安　200円
冷蔵保存　2~3日　　

■材料3人前
ニラ　　　　　　　1束(100ｇ)
トマト　　　　　　1個(200g)
Aしょうゆ　　　　小さじ２
Aコチュジャン　　小さじ１
A鶏がらスープの素　小さじ１/2
A砂糖　　　　　　小さじ1/2
Aすりおろしにんにく小さじ1/3
A酢　　　　　　　小さじ２
Aごま油　　　　　小さじ２
白いりごま　　　　適量

■作り方
１　ニラは㎝幅に切る。
　　トマトは乱切りにする。
２　A をボウルに混ぜ合わせ切ったニラを加えよく混ぜる。
３　トマトを加えざっくり混ぜ、器に盛り白いりごまを振る。

■ポイント
冷蔵庫で時々混ぜながら30分位冷やすとなじんで美味しくなります。

Nadia　レシピID482615

📝レシピ詳細　

ナスのスタミナ丼(2人前)
△豚ひき肉………………………130g
△ナス……………………………3本
★ねぎ麹…………………………大さじ2
(味覇で代用可能)
★はちみつ……………………大さじ1
★醤油……………………………大さじ1と1/2

①ナスを1cm角に切る
②ごま油で炒める(無ければいつも使っている油でOK)
③火が通ってきたら豚ひき肉を加えて炒める
④★で味付けをする
⑤中火で炒めて水分が飛んだら完成

📝Recipe Details

Stamina Rice Bowl (2 servings)
△Ground pork……………………130g
△Eggplant…………………………3 pieces
★Negi Koji…………………………2 tablespoons
(Can be substituted with Ajinomoto)
★Honey……………………………1 tablespoon
★Soy sauce………………………1 and 1/2 tablespoons

①Cut eggplant into 1cm cubes
②Stir fry in sesame oil (if you don’t have any, you can use your regular oil)
③When cooked, add ground pork and stir fry
④Season with ★
⑤Stir fry over medium heat until all water evaporates and it’s done

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麹に魅了された2児のシングルマザー、あかもぐです👩🏻

子供とたちの健康を考えた毎日のご飯、
麹を使った料理や発酵ご飯を紹介してます！
リクエスト等コメントでお待ちしてます。

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今回は、”ボリューム満点！10分でできるメインおかず”簡単なのに美味しいおかずレシピ5品のご紹介です♪
忙しい平日にこそ是非試していただきたい(*^。^*)
皆様の日々の献立にお役立ていただけたら嬉しいです(*’▽’)

0:00　オープニング
0:53　レンジで鶏胸チャーシュー
3:15　豚ロースの生姜焼き
4:57　もやしと豆苗と豚バラのレンジ蒸し
6:33　豚バラの甘酢炒め
8:23　鶏ももとパプリカのケチャップバター炒め　

【レンジで鶏胸チャーシュー】
鶏胸肉　1枚　
＝合わせ調味料＝　
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
砂糖　小さじ1
水　大さじ1

【豚ロースの生姜焼き】
豚ロース　12枚　
　(生姜焼き用)
油　適量(焼き用)　
＝合わせ調味料＝　
酒　大さじ4
みりん　大さじ4
醤油　大さじ4
生姜　小さじ2
はちみつ　大さじ1
　
【もやしと豆苗と豚バラのレンジ蒸し】
豚バラ肉　300g　
もやし　1袋
豆苗　1/2袋
塩・胡椒　適量
＝タレ＝
醤油　大さじ3
鶏がらスープの素　小さじ1　
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ1
ラー油　少々
白ごま　適量
小ネギ　適量

【豚バラの甘酢炒め】
豚バラ肉　300～400ｇ
油　適量(炒め用)
小ネギ　お好みで(仕上げ)　
＝肉下味＝
酒　大さじ1
塩　少々
＝合わせ調味料＝
みりん　大さじ1　　
酢　大さじ1　　
醤油　大さじ2　　
砂糖　大さじ1　　
片栗粉　小さじ1/2　

【鶏ももとパプリカのケチャップバター炒め】
鶏もも肉　1枚
パプリカ　1個
バター　大さじ1(炒め用)
＝肉下味＝
酒　小さじ1
塩　少々
小麦粉　小さじ1
＝合わせ調味料＝
ケチャップ　大さじ2
ソース　大さじ2
鶏がらスープの素　小さじ1　

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💛楽天ROOM Machiko-sun💛
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過去の動画はこちらです。

【業務スーパー】好きな物を買う🍰✨おすすめ購入品紹介｜簡単レシピ｜プチ贅沢ランチ♪保存！冷凍！
https://youtu.be/azYT380ErmM

【作り置きレシピ】冷凍保存おかず🍗✨簡単レシピ♪忙しくてもすぐご飯！5品ご紹介

【冷凍お弁当おかず】作り置き5品🍱✨朝がちょっと楽しくなる♪ダイソー冷凍トレー
https://youtu.be/7oK9l5zQ-94

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