月: 2024年4月

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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【ソースいらず】何もかけなくてもバクバク箸が止まらない『カレーコロッケ』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

おてがる豚汁

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・・1/4こ(30g)
にんじん ・・・1/3本(30g)
だいこん ・・・4cm(170g)
豚ばら ・・・・(100g)
絹豆腐 ・・・・1/2丁(160g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・400ml
顆粒だし ・・・小さじ1
みそ ・・・・・大さじ2
しょうが ・・・小さじ1
にんにく ・・・小さじ1
ごま油 ・・・・大さじ1

🍳作り方
①野菜をいっきに薄切りにする。
②お湯を沸かして野菜を入れる。
③はさみで切った豚ばら・絹豆腐を投入。
④フタして弱火 8分火をとおす。

⑤顆粒だし・みそをとく。
⑥しょうが・にんにく・ごま油で味付け。
⑦全体になじませたら完成。

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皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、野菜がたっぷり摂れるトッポギレシピのご紹介です。
トッポギといえば何となく手間が掛かるイメージがありませんか？
実はフライパンでパパっと簡単に作る事ができますよ。

野菜を切って調味料を合わせたら、
後はフライパンで調理スタート！！
ぜひお試し下さいね(^^♪、

【野菜たっぷりトッポギ】
＜材料・2人分＞
・トッポギ　150g
・玉ねぎ　1/2個（約100g）
・さつま揚げ　小2枚
・にら　1/2束
・にんにく　1片
・ごま油　大さじ1
・いりごま　少量
●水　100cc
●砂糖　大さじ1/2
●コチュジャン・みりん・醤油　各大さじ1
●鶏がらスープの素　小さじ1/2

＜作り方・調理時間20分＞
①玉ねぎは皮をむいて芯を取り、薄切りにする。
にらは洗って3cm長さに切る。
さつま揚げは細切りにする。

②にんにくは皮をむいて、薄切りにして竹串で芯を取り除く。
●を混ぜ合わせる。

③フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかけ、
にんにくの香りが立つまで加熱する。

④にんにくの香りが立ったら、
玉ねぎとさつま揚げを加え玉ねぎがしんなりするまで炒める。

⑤玉ねぎがしんなりしたら●とトッポギを加え、
沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。

⑥トッポギがやわらかくなっていたらにらを加え、
サッと混ぜ合わせて器に盛り付けいりごまをふる。

＜コツ・ポイント＞
・にらは食感を残したいので、サッと炒め合わせる程度にして下さいね。

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