↓材料・作り方の詳細✍🏻
休日これ作ってゴロゴロしながら、まったりタイム
————————————
【材料🛒】
［A］
☑︎ すりおろし人参:90g
☑︎ たまご: 1個
☑︎ ラカンカ：60g
→砂糖でもOK
☑︎ 油なんでもOK：35g
→僕はココナッツオイルOK
［B］
☑︎ シナモン:小さじ1/2
☑︎ 米粉: 100g
☑︎ ベーキングパウダー:4g
［C］
☑︎ クリームチーズ:70g
☑︎ ギリシャヨーグルト:30p
☑︎ ラカンカ:10g
→砂糖でもOK
————————————
【作り方🍴】
〜オーブンを180度に予熱しておく！〜
❶ボウルに［A］入れてよく混ぜる。
❷［B］加えてさらに混ぜる。
❸パウンドケーキの型に、生地を流し込む。
❹180度に予熱したオーブンで30分焼く。
❺［クリーム］の材料まぜて、クリームつくる。
❻クリーム塗って完成。
————————————
#レシピ
#健康
#お菓子
#料理
#お弁当おかず #冷凍おかず #作り置き
※保存期間：冷凍後約14日
【目次】(青い数字をクリックすると見たい所から視聴できます)
00:00:00 – オープニング
00:00:36 – 豚肉：梅しそチーズミルフィーユカツ
00:04:44 – 豚肉：豚こまチャーシュー
00:10:00 – 豚肉：豚玉ねぎ煮
00:12:26 – 豚肉：くるくるピーマンチーズ焼
00:16:39 – 鶏肉：チキンカツ
00:20:39 – 鶏肉：チキントマト煮
00:24:39 – 鶏肉：鶏肉海苔巻き
00:28:06 – 鶏肉：鶏きのこロール
00:32:50 – ひき肉：ハンバーグ
00:37:31 – ひき肉：甘酢あんかけ肉団子
00:41:27 – ひき肉：メンチカツ
00:45:27 – ひき肉：アスパラつくね
00:49:43 – 魚：梅しそアジフライ
00:53:24 – 魚：アジの梅しそロール
00:57:18 – 魚：鮭レンコン挟み揚げ
01:02:44 – たまご：卵焼き
01:07:00 – たまご：餃子の皮キッシュ
01:09:14 – みどり色：ほうれん草じゃこあえ
01:11:44 – みどり色：ほうれん草バターコーン
01:14:32 – みどり色：ブロッコリーおかか桜えびあえ
01:18:01 – みどり色：ブロッコリーごま酢あえ
01:19:12 – オレンジ色：人参押麦サラダ
01:21:41 – オレンジ色：人参しりしり
01:24:22 – オレンジ色：人参グラッセ
01:26:27 – オレンジ色：ブロッコリーの茎と人参の桜えび炒め
01:28:55 – 黒：ひじきレンコン梅炒め
01:31:40 – 黒：黒ごまじゃがいも団子
01:35:17 – 白：柚子なます
01:37:43 – 白：レンコン青のり炒め
01:39:33 – 白：大根ゆず胡椒漬け
01:41:35 – お弁当を詰める
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【冷凍おかずについて】
〜総括〜
いつもどおり普通に作ったもの、特別なレシピでなくてOKです。とりあえず大体のものは冷凍できる。よく作るおかずや作り慣れているものから冷凍することをおすすめします。(´・ω・`)主菜から副菜まで全部作るのは詰む気がするのでおすすめしません(´・ω・`)疲
◎調理
・ほうれん草・ブロッコリー、ピーマンなど比較的水分が多く柔らかい野菜は硬めに加熱して作っておく。
・大根・人参はやや太めに切っておくと解凍したときにちょうどよくなる。また、繊維に沿って切る(解凍したときしなりすぎないように)。
・漬物系は、汁ごと冷凍、冷凍庫で少しずつ味を染み込ませる(調理時に味を染み込ませなくて良い。)。
・鶏むね肉は叩いてうすくするとパサツキが抑えられる。
・調味料(タレ)といっしょに冷凍して冷凍中に味を染み込ませる。乾燥防止にもなる。しかし、時間が経つにつれて味が濃くなりやすいので注意。
・卵焼きはマヨネーズ・片栗粉・砂糖をいれれば冷凍できます。
◎冷凍
・容器は離乳食保存容器を使ったが、ステンレスバットにおかずカップを乗せて冷凍するやり方で問題ない。こっちのほうがおかずの大きさを気にせずに冷凍できる。
・冷凍庫の場所がない場合、1つ1つラップにつつんでジップロックとかにいれて冷凍保存でも良い。
◎解凍
・安全面から自然解凍はおすすめしません。レンジでしっかり中心部まで加熱すると水分がかなりでてしまいますが、詰める前に一度加熱処理はしておいたほうが良いと思います。
・揚げ物は軽くレンジで加熱して、トースターで３〜５分焼くと美味しく仕上がります。全部レンジでつっきってももちろんOK。ただし、トースターのみは中心部まで加熱されないので避けた方が良いです。
◎冷凍不向きな食材
・ゆでたまご→白身がスポンジのようになった(´・ω・`)
・アスパラガス→冷凍すると筋が非常に目立つので、斜めに刻んでから入れてください(アスパラつくね)
・じゃがいも→冷凍する場合は加熱して、マッシュしてください。
・水分の多い野菜→スプラウト系(カイワレなど)、レタス
・マヨネーズ→味付けではなく食材に混ぜ込むならOKだが、マヨあえみたいなのは水分と油が分離しやすいのでおすすめしません。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
💡包丁もまな板もいらない 10分弁当シリーズ
【10分弁当おかず50】
【10分弁当ベスト5】
【10分弁当 鶏肉ベスト5】
【ハンバーグ弁当5選】
💡1週間1000円節約10分弁当
【1000円1週間 再生リスト】
💡スープジャー弁当
【スープジャー弁当 再生リスト】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【調理器具】
◎ステンレスバットセット
商品名：オークス 日本製 パパッと揚げ物 バット セット 22×16.8×3.7cm
詳細：https://amzn.to/46zmX2l
◎50mL冷凍おかずケース
商品名：リッチェル わけわけフリージング ブロックトレー R 50
詳細：https://amzn.to/3VQ71qz
◎130mL冷凍おかずケース(2マス)
商品名：リッチェル わけわけフリージング 手づかみゆで野菜トレー 130ml×2ブロック
詳細：https://amzn.to/3J7jI98
◎130mL冷凍おかずケース(4マス)
商品名：パール金属 冷凍 冷蔵 トレー 容器 つくりおき 作り置き 小分け 130ml×4ブロック
詳細：https://amzn.to/3VS5j8q
◎60mL冷凍おかずケース(2マス)
商品名：リッチェル わけわけフリージング 手づかみゆで野菜トレー 130ml×2ブロック
詳細：https://amzn.to/3J7jI98
◎丸いおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ (7号 400枚)
詳細：https://amzn.to/49uML17
※７号だと、50mL保存容器には大きくて、かつカップの素材が頑丈なので蓋が閉まりにくかったです。50mL保存容器を使う場合は6号サイズの方が良いかもしれないです。
◎正方形のおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ (角中 240枚)
詳細：https://amzn.to/3vMCEa6
◎長方形のおかずカップ
商品名：サンナップ 【紙製 おかずカップ】 クラフトカップ(長丸小 320枚)
詳細：https://amzn.to/3PVOoOx
◎大きいザルとボウルのセット(白)
商品名：ライクイット (likeーit) ざる ボウル 電子レンジ対応 Colander&Bowl
詳細：https://amzn.to/43v3A9c
◎片栗粉の容器(中蓋と外蓋がくっつくのでおすすめしません)
商品名：タイガークラウン(Tiger Crown) パウダー缶
詳細：https://amzn.to/3Dhc2hu
◎キッチンペーパーホルダー
商品名：オークス ウチフィット キッチンペーパー ホルダー
詳細：https://amzn.to/4arZfYf
◎スケッパー
商品名：タイガークラウン スパテラ・スケッパー 白
詳細：https://amzn.to/3PZINHD
◎おろし金
商品名：OXO おろし器 ジンジャー & ガーリック グレーター
詳細：https://amzn.to/44q1wRd
◎猫の鍋敷き
商品名：猫の鍋敷き（瞳はグレーです）
詳細：https://www.creema.jp/item/12253887/detail
◎檜のまな板
商品名：ダイワ産業 まな板 食洗機対応 木製 ひのき 軽量 日本製
詳細：https://amzn.to/43H7ays
※概要欄に記載されている商品リンクはアフィリエイトリンクを使用しています。(Amazon、楽天)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍅メンバーシップ
チャンネル運営を応援！過去動画全て視聴可能📺
質問にも優先的にお答えします✨
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q/join
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📕材料同じでも 毎日違っておいしい 1週間1000円 10分弁当
https://amzn.to/47MbPjn
📕10分弁当のレシピ本
【Amazon】
https://amzn.to/3k6NcGF
【楽天】
https://a.r10.to/hy4qxh
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
♬Pop Kitchen (feat.Junpei Fukuyoshi) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
🍅イラスト
なおちゃん@スマイルクリエイター
https://www.instagram.com/naochan_illustrator/
ご視聴ありがとうございます
スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
———————————————————————
新玉ねぎ肉うどん
■調味料
・ごま油 大さじ1
・昆布めんつゆ（3倍希釈）45㏄
・みりん 大さじ1/2
・酒 大さじ1
■具材
・新玉ねぎ 1個（150g）
・生姜 5g
・うどん 1玉（ごま油小さじ1和える）
・水 200cc
1.スープジャーにお湯を入れて温めておきます
2.新玉ねぎは厚めに輪切り、生姜は薄切りにします
3.うどんは、耐熱容器に入れて、大さじ1の水を入れてほぐして、ラップをして、600wで1分半レンチンします
4.レンジから出したら、水でもみ洗いして、水を切り容器に移して、ごま油で和えます
5.フライパンにごま油をひいて、生姜を入れて、ごま油に香りを出します
6.生姜の香りが出たら、玉ねぎに両面強火で焼き目を付けていきます
7.焼き目が付いたら、牛肉を焼きます
8.牛肉にさっと火が通ったら、水を入れます
9.めんつゆ、みりんで味付けをします
10.アクをすくいながら、沸いたら火を止めて、酒を入れます
11.スープジャーに移して、完成です
———————————————————————
▼チャンネル登録お願いします
https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
https://amzn.to/47Us5PY
▼400mlスープジャーレシピ色々
ご覧いただきありがとうございます
よければ評価・登録の方よろしくお願いします
【動画内BGM】
DOVA-SYNDROME のる様
https://dova-s.jp/bgm/play20144.html
◆初めてのレシピ本 発売中！◆
◎全国の書店・Amazon・楽天で発売中です◎
▼「誰でもカンタン！低糖質でも大満足レシピ」▼
【Amazon 通常版】
【Amazon限定 非公開レシピ動画付き】
【楽天】
https://books.rakuten.co.jp/rb/17452162/
▼▽▼▽▼【今回のレシピ（４人分）】▼▽▼▽▼
＜材料＞
・手羽先（４本）/ 糖質：0g
・キャベツ（400g）/ 糖質：13.8g
・人参（30g）/ 糖質：1.9g
・白ねぎ（50g）/ 糖質：1.7g
＜調味料等＞
・水：1000ml
・顆粒コンソメ（大さじ１）/ 糖質：3.3g
・ニンニク＆生姜チューブ：少々
・うま味調味料：６振り
・塩：小さじ1/3
・ローリエ：３枚
・オリーブオイル：適量
・乾燥パセリ：適量
★ 糖質（１人分）：５.２g
※カロリー計算等は、各自でお願い致します☆
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
【サブチャンネルの登録もよろしくお願いします！】
https://www.youtube.com/channel/UC58m7eB_gaZ7A3pTyB83NVQ?view_as=subscribe
こんばんは(｡･ω･｡)masaです
動画をご視聴いただき、ありがとうございます☆
【レシピ動画まとめ】
【使用している調味料等】
https://masa-iddmblog.com/low_carbohydrate-seasoning/
【LINEスタンプ販売ページ】
https://line.me/S/sticker/12452679
【BLOG：いつも誰かのお陰様】
https://masa-iddmblog.com/
【Twitter】
Tweets by masataro_2525
【Instagram】
https://www.instagram.com/masa_iddmblog/?hl=ja
【お仕事のご依頼はコチラへお願いします】
okudamsyk0509@gmail.com
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
皆さんは【１型糖尿病 】をご存知ですか？
日本での発症率は10万人に1〜２人と、まだまだ社会に認知されていない病気です。
このチャンネルでは主に、１型糖尿病患者の私が作る低糖質な料理を紹介しています。
低糖質な料理は、私のような糖尿病患者だけではなく、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。
※低糖質ではない、動画を投稿する日もあります。
そして、1型糖尿病の認知度を高めるためのブログ「いつも誰かのお陰様☆」を運営しています。
興味を持ってくださった方は、ぜひ足をお運びください！
「いつも誰かのお陰様☆」
masa☆（くるぷぴぃ）
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものです。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任でお願い致します。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでおりません。
＜参考資料＞
・監修 小田原雅人（2019）『目で見る食品糖質量データブック』学研プラス 160頁
【音源】https://dova-s.jp/
【効果音】https://soundeffect-lab.info/
#手羽先 #スープ #ダイエット
ネットで見つけた美味しそうなカップ麺のアレンジレシピを皆さんと共有します。
おすすめの食べ方があったらコメント欄でも教えてください！
#shorts #豆知識 #雑学 #ライフハック #カップ麺
VOICEVOX:青山龍星
■レシピメモ
【タレ】
・すりおろしにんにく(小さじ1)
・すりおろし生姜(小さじ1)
・いりごま(小さじ1)
・料理酒(大さじ1)
・みりん(大さじ1)
・砂糖(小さじ1)
・醤油(大さじ1)
上記の調味料を混ぜ混ぜしてタレを作ります。
【焼肉】
・サラダ油(大さじ1くらい)
・牛切り落とし肉
・タレ
フライパンにサラダ油を引き牛肉を良い感じに焼きます。
いい感じに牛肉が焼けたらたれを投入し混ぜ炒めます。
【盛り付け】
・ご飯(1合)
・炒めた牛肉
・コーン(お好み量)
・小ネギ(お好み量)
・バター(10g)
・ブラックペッパー(お好み量)
ご飯に炒めた牛肉を乗せ、コーンと小ネギをぶっかけます。
バターを乗せ、ブラックペッパーをかけたら完成です。
【今回の献立倶楽部は、「小松菜と油揚げの煮浸し」をご紹介。【レシピはこちら↓】
================================
【材料】
小松菜 1袋
油揚げ 1枚
出汁 1・1/2カップ
柚子の皮 適量
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
【作り方】
①根元を切り落とし、根元に入った砂を取り除く為、流水でていねいに洗う。約3cm長さに切り、茎と葉に分ける。柚子の皮を千切りにする。
②油揚げをザルに乗せ、熱湯を回しかけ、表面の油を流し落とす。
③鍋に出汁と薄揚げを入れ、煮立たせる。煮立てば、酒・みりん・薄口醤油を加え、小松菜の茎を入れ中火で2分程煮る。
④茎に火が通っていれば葉を加えて1〜2分煮て火を止めます。
⑤器に盛り、柚子の皮を盛ります。
【ポイント】
小松菜は長く煮ると歯応えがなくなり、色も悪くなります。火の通りにくい食材から順番に煮て味を含ませます。
【献立】
大根ステーキ
小松菜と揚げの煮浸し
千草焼き
鮭の塩麹焼き
麩とかぶの味噌汁
雑穀ごはん
================================
purimausと申します。台所の住人です。
器選びや盛り付け、栄養バランスの考え方、
献立にまつわる事をする時間が好きです。
お料理に関わるお仕事も色々経験しました。
レシピ作りが好きで、cookpadに載せているレシピは290個。
総アクセス数は、358万アクセス。（2023年12月時点）
皆さんの献立作りのお役に立てれば幸いです。
【献立俱楽部公式チャンネル】
献立倶楽部の「献立研究家® purimaus部長」が、
副菜から下味冷凍まで、
みなさんの献立づくりを応援するレシピ動画を公開しています。
＜献立倶楽部の活用術＞
「メイン食材は豚肉に決めたけど、何を作ろう？」
こんな時に、クックパッドは便利ですよね！
でも、副菜は？
そこで！献立倶楽部です！
メインが決まれば、検索して
みんながどんな献立にしているのか
参考にしましょう！
◇献立倶楽部公式HP: http://kondateclub.jp/
◇クックパッド：https://cookpad.com/kitchen/4274539
◆映像・制作
市川 大地
#料理 #レシピ #和食 #japanesefood #料理動画 #和食レシピ #野菜レシピ #ヘルシーレシピ #献立 #cooking #healthyfood #plantbased #veganfood #小松菜 #小松菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #おばんざい #作り置き #作り置きレシピ #つくりおき #vegetablerecipe
「春野菜と海鮮のあっさり煮」を紹介します。
高松市丸亀町にある「和亭 瀧野川」の店主・滝野 憲一（たきのけんいち）さんに教えていただきました。
レシピについて：https://www.rsk.co.jp/tv/imadoki/recipe/detail/20240409.html
#レシピ #和食 #いまドキッ
このビデオでは、無職のおっさんが超かんたんに作る麻婆丼の秘密を明かします。麻婆豆腐の作り方とレシピをお探しの方にぴったり！驚きのうまさを体験してみてください！めちゃx2うまい！
新宿中村屋 本格四川 辛さ、ほとばしる麻婆豆腐 155g×5個
https://amzn.to/4cJlJWz
