月: 2024年5月

葉玉ネギのおすすめレシピ
【一本丸ごと使い切り！葉玉ネギの親子丼】
辛味が少なく、甘さが際立つ玉ねぎの部分と、シャキシャキとした食感と旨味が美味しい葉の部分。玉ネギが収穫される前の一時期だけ出回る一本で二度おいしいお野菜です。玉ネギの部分を縦に切ると長ネギのような棒状の芯がありますが、薄くスライスしてあげれば問題なくお召し上がり頂けます。

【材料　2人分】
葉玉ネギ 1本
鶏モモ肉 150g
卵 4個
三つ葉 少々
出汁 80㏄
みりん 大匙4
薄口醤油 大匙2
ご飯 丼2杯

【作り方】
① 葉玉ネギを、玉ネギ、茎、緑の葉の部分に切り分ける。玉ネギの部分は縦半分に切り、とうの立った部分を取りだす。玉ネギは1㎝幅に切り、とうの部分は斜め薄切りにする。茎の部分は斜め薄切り。葉の部分は1㎝幅にざく切りする。三つ葉は1㎝幅に切る。
② 鶏モモ肉は繊維を断つように、大きめの一口大にそぎ切りする。
③ 卵をボウルに割り、卵黄2個を別皿に取り置く。
ボウルの卵は、卵白を大まかに切るように溶く。
切りすぎると卵白のプリッとした食感が失われる。
④ 鍋に出汁、みりん、薄口醤油、玉ネギの部分、鶏肉を入れ中火にかける。湧いてきたら火を弱め、茎、葉、とうの部分を加える。
⑤ 鶏肉に火が入ったら、ボウルの卵を回し入れて弱火のまま30秒ほど蓋をする。仕上げに三つ葉を散らす。
⑥ どんぶりに盛り付け、取り置いた卵黄を乗せる。

#オーガニック野菜
#山梨県
#北杜市
#八ヶ岳
#親子丼

今回は「鶏むねレシピ20選」をご紹介します！
鶏むね肉は安くてボリュームもあり、節約にもなりますよね♪
夕飯のメインおかずやお弁当におすすめのレシピもありますよ！
いろんな料理をぜひお試しください♪

【鶏むねレシピ20選】0:00
↓詳しいレシピはURLよりご確認いただけます↓

1.ぷるぷるよだれ水晶鶏　00:04
https://macaro-ni.jp/143068

2.鶏むね肉のカリカリチーズ焼き　02:06
https://macaro-ni.jp/136045

3.白菜と鶏肉のフライパン蒸し　03:06
https://macaro-ni.jp/133599

4.小松菜と鶏むねのオイスター炒め　04:16
https://macaro-ni.jp/133589

5.鶏むね肉とじゃがいものてりマヨ焼き　05:34
https://macaro-ni.jp/129190

6.鶏むね肉のチーズ大葉ロール　06:32
https://macaro-ni.jp/127304

7.鶏むね肉のマヨ塩昆布和え　08:24
https://macaro-ni.jp/127294

8.鶏むね大葉チーズチヂミ　09:39
https://macaro-ni.jp/126447

9.鶏むね肉となすのピリ辛中華炒め　11:02
https://macaro-ni.jp/125696

10.鶏むねの梅しそ照焼き　12:23
https://macaro-ni.jp/123650

11.のり塩コーンチキンナゲット　13:25
https://macaro-ni.jp/123414

12.鶏むねとなすのみぞれ煮　14:47
https://macaro-ni.jp/122026

13.鶏むねもやしの甘辛つくね　16:28
https://macaro-ni.jp/122024

14.鶏むね肉のタンドリーチキン　18:30
https://macaro-ni.jp/122021

15.大葉巻きチーズとり天　20:45
https://macaro-ni.jp/121939

16.鶏むねの梅しそ串焼き　22:08
https://macaro-ni.jp/120113

17.鶏むねしょうが焼き　23:34
https://macaro-ni.jp/118501

18.鶏むね肉の大判ピザ　24:50
https://macaro-ni.jp/115643

19.鶏むね肉とブロッコリーのグラタン　26:43
https://macaro-ni.jp/113850

20.鶏むね肉のとろろナゲット　28:02
https://macaro-ni.jp/113130

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鶏胸肉を使った絶対に試したい簡単丼レシピ！
この鶏胸肉の簡単レシピで、美味しい一品が作れます。
家庭で手軽に作れる美味しい料理を、ステップバイステップで解説します。

☆材料(2~3人前)
鶏胸肉　250g
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
料理酒　大さじ２
塩　　　適量
胡椒　　適量

お米　　200g
オートミール　20g
水　　40g

☆レシピ
①鶏胸肉を一口大に切っていきます
②鶏胸肉が切れたら塩・胡椒をします
③片栗粉を塗し鶏胸肉に揉み込みます
④フライパンで鶏胸肉を両面に焼き色をつけ中まで火を通します
⑤お肉が焼けたらタレを入れ煮詰めていきます。タレは、醤油・みりん・料理酒、大さじ2杯

お肉にタレが絡んだらご飯に盛り付けて出来上がりです！

#丼 #鶏胸肉 #照り焼き #料理 #家庭料理 #手料理#ChickenBreast #Teriyaki #Cooking #HomeCooking

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Absolutely Must-Try Easy Chicken Bowl Recipe Using Chicken Breast!
With this simple chicken breast recipe, you can create a delicious dish.
I’ll explain how to make this tasty meal step by step, so you can easily prepare it at home.

☆ Ingredients (Serves 2-3)

Chicken breast: 250g

Soy sauce: 2 tablespoons

Mirin: 2 tablespoons

Cooking sake: 2 tablespoons

Salt: to taste

Pepper: to taste

Rice: 200g

Oatmeal: 20g

Water: 40g

☆ Recipe

Cut the chicken breast into bite-sized pieces.
Season the chicken with salt and pepper.
Coat the chicken with potato starch and rub it in.
In a frying pan, cook the chicken until both sides are browned and fully cooked.
Once the chicken is cooked, add the sauce and let it simmer. The sauce consists of 2 tablespoons each of soy sauce, mirin, and cooking sake.
Once the sauce has coated the chicken, serve it over rice, and it’s ready to enjoy!

スーパーで安売りしてた、イベリコ豚の切り落としを使って、豚丼を作ります！
甘辛な味つけで、ご飯がススム最高の一品に仕上げます🐈

VOICEVOX:ずんだもん

効果音：ポケットサウンド – @pocketse