お弁当のおかずにピッタリ！ちくわの磯辺揚げの作り方｜#ちくわ #磯辺揚げ磯辺揚げ #天ぷら #お弁当 #揚げ物 #shorts #料理研究家ゆかり #簡単レシピ

@yukariskitchen3689

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、くるくるちくわの磯辺揚げの作り方をご紹介します。巻いて揚げるだけ！見た目も可愛いちくわの磯辺揚げです。お弁当のおかずにもピッタリ！衣がサクサクになる方法をご紹介します。さらに大葉入りバージョンも！どちらも簡単で美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make Kurukuru Chikuwa Isobeage. Just roll and fry! Fried chikuwa seaweed that looks cute. Perfect as a side dish for lunch boxes! I will show you how to make the batter crispy. There’s also a version with shiso leaves! Both are easy and delicious, so please try making them.

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【材料】（15個分）
・ちくわ 5本
・大葉 2枚
・水 40ml　
・薄力粉大さじ2.5
・片栗粉大さじ1
・マヨネーズ大さじ1/2
・料理酒大さじ1/2
・青のり小さじ1/2
・揚げ油適量

【ingredients】
・5 pieces Chikuwa
・2 Shiso leaves
・40ml Water
・2.5 tbsp Cake flour
・1 tbsp Potato starch
・1/2 tbsp Mayonnaise
・1/2 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Green seaweed
・Frying oil

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