レシピ動画

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「動画説明」
この動画では、自宅で手軽に作れるクリスピーパイのレシピを紹介します!
焼かずにフライパンで作るので、誰でも簡単に美味しい野菜パイが楽しめます。
野菜ボックスを使って、健康的で満足感のある一品を作ってみましょう。
このレシピでは、生地の手作りから具材の詰め方まで丁寧に説明していますので、初心者の方でも安心して挑戦できます。
オリジナルの野菜パイを作って、家族や友人とシェアする楽しみを体験しましょう!
楽しい料理体験を通じて、新しいスキルを身につけることもできるかもしれません。
ぜひ、一緒に楽しい料理の世界を探検しましょう!

「材料」自家製クリスピーパイ
00:30 中力粉 500g
00:30 水(常温) 400g
00:35 砂糖 5 グラム
00:39 オイル 10 グラム

上記の材料を生地に練り込み、少なくとも1時間、2〜3時間休ませるだけで、翌日使用するために冷蔵庫の鮮度保持層に入れることもできます。

01:15 ザワークラウト(水を切ってみじん切り)1000g  
01:53 豚バラ肉(小さめの角切り) 500g
02:07 豚バラ肉を切ったら、薄口しょうゆ大さじ4、濃口しょうゆ大さじ半分を加えて30分ほど漬ける
02:28 みじん切りネギ 80 グラム
02:31 みじん切りの生姜 30 グラム
02:34 コショウ スプーン半分
02:37 オイスターソース スプーン1杯
02:40 食用油 大さじ5
03:08 塩 スプーン半分(軽いと感じたら追加)

ザワークラウトは他のもので代用できます。ネギを使用する場合は、玉ねぎと生姜を加えないでください。キャベツとセロリに水分が多い場合は、それらを切り、少量の塩を加えて水を加える必要があります。

野菜ボックスをラップし、予熱したフライパンにすぐに入れ、火を中程度にコントロールして調理します。

「注意」
1.レシピに表示される温度は摂氏、華氏 = 摂氏 × 1.8 + 32°F で表されます。
2.レシピに表示される重量はグラム単位です。

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