冬の間ずっと待っていた畑のキャベツが収穫期を迎えました✨
ツヤツヤとした緑色を見ているだけで元気が出てきます
今日はそんなたくさんのキャベツを楽しむ献立を集めてみました😋
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【キャベツのニンニクバターステーキ】
キャベツ 1/2個
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 適量
バター 10g
醤油 少々
糸唐辛子 適量
【ザワークラウト】
キャベツ 1/2個（外葉も含めて600gくらい）
生姜 1かけ
唐辛子 2本
塩 15g
クミンシード 小さじ1
マスタードシード 小さじ1
クローブ 小さじ1
キャラウェイシード 小さじ1/2
ブラックペッパー 6粒
【逆ロールキャベツ】
キャベツの外葉 6～7枚
豚バラ薄切肉 10枚
小麦粉 少々
カットトマト缶詰 390g
水 400ml
固形ブイヨン 2個
塩胡椒 少々
ローリエ 1枚
【コーンとシーチキンのピラフ】
米 2合
コーンの缶詰 190g
シーチキン 60g
バター 10g
水 330ml
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
【キャベツとアサリのおにぎり】
ご飯 1.5合
キャベツ 4～5枚
アサリ（剥き身） 100g
ごま 大さじ1
塩昆布 ひとつまみ
ごま油 適量
塩 適量
【キャベツのピェンロー】
キャベツ 1/2～1個
干し椎茸 4個
鶏もも肉 1枚
豚ロース薄切り肉 150g
くずきり 100g
ごま油 適量
水 1L
塩 少々
柚子胡椒 少々
一味唐辛子 少々
【キャベツの外葉のかき揚げ丼】
ご飯 好きなだけ
キャベツの外葉 1～2枚
帆立 5～6個
天ぷら粉 適量
水 適量
＊天丼のタレ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1と1/2
鰹節 1パック
【キャベツとイカの焼きそば】
キャベツ 4枚
いか 150g
茹で中華麺 2人前
ウスターソース 大さじ1
お好みソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
塩胡椒 適量
【ボイルキャベツのニンニク醤油だれ】
キャベツ 1/4個
糸唐辛子 少々
＊ニンニク醤油だれ
ニンニク 1かけ
顆粒だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
お酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ1
【コッペパン】
強力粉 230g
薄力粉 50g
牛乳 90g
水 90g
砂糖 30g
塩 4g
ドライイースト 3g
バター 20g
艶出し用の牛乳 適量
＊170度のオーブンで12分程度焼く
【ザワークラウトホットドック】
コッペパン
ウィンナー
ザワークラウト
ホースラディッシュ
ケチャップ
Thank you for watching my video.
The cabbages in the field that we have been waiting for all winter are now ready for harvest ✨
Just looking at the shiny green color makes me feel energetic.
Today, I have put together a menu that allows you to enjoy a lot of cabbage😋
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん