簡単お弁当おかず1週間の記録です🌸
失敗せずに美味しくできるお弁当おかず盛りだくさんなので
よかったら試してみてね✨
お弁当作り記録をゆるく投稿しております。
旦那弁当を簡単時短おかずで乗り切る主婦のリモです。
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【1日目】
▪️ねぎ味噌大葉ハンバーグ
豚ひき肉100g、長ねぎ1/2本(30g)、大葉5枚、酒・味噌・片栗粉大さじ1/2、塩胡椒少々
[タレ]
めんつゆ(4倍濃縮)小さじ1
▪️醤油エッグ
卵1個、醤油小さじ1/4
▪️いかとブロッコリーのコチュジャン炒め
冷凍いか50g、ブロッコリー4個(50g)、ごま油・コチュジャン小さじ1/2、
[冷凍いか解凍]
酒小さじ2、塩少々をかけレンジ500w約1分加熱
【2日目】
▪️ガパオライス
鶏ひき肉150g 、玉ねぎ1個(100g) 、ピーマン1個 (30g)、パプリカ (赤・黄)1/4個(30gずつ) 、酒・オイスターソース大さじ1、砂糖・醤油・鶏ガラスープの素小さじ1
▪️目玉焼き
卵1個
【3日目】
▪️牛肉と長ねぎのガーリックマヨポン炒め
豚ロース肉100g、長ねぎ1本(60g)、マヨネーズ・ポン酢大さじ1、ニンニク小さじ1/2
▪️ピーマンの焼きびたし
ピーマン2個、ごま油・鰹節小さじ1、めんつゆ(4倍濃縮)大さじ2、水50cc、
▪️海苔の佃煮のっけ卵焼き
卵2個、白だし・水小さじ2、海苔の佃煮小さじ1
【4日目】
▪️小松菜和風きのこパスタ
パスタ100g、小松菜1株(100g)、ハム2枚、しめじ50g、オリーブオイル・醤油小さじ2、和風顆粒だし小さじ1
(ラップなしでパスタの表記時間加熱後、具材を入れ追加で500w5分加熱)
【5日目】
▪鶏と野菜のバーベキュー焼き
鶏もも肉100g、ピーマン1個(30g)、玉ねぎ1個(100g)、かぼちゃ50g、焼肉のタレ大さじ1、塩胡椒少々
▪ゆで卵
卵1個、水:卵がかぶるくらいの量
(レンジ500w10分加熱)
▪️きゅうりの浅漬け
きゅうり1本、白だし大さじ2
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