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なすとしめじのみそ豚こま丼の作り方 ピリ辛のスタミナどんぶり♪

なすとしめじのみそ豚こま丼の作り方 ピリ辛のスタミナどんぶり♪

<材料>2人分
なす 大きめ1本
玉ねぎ 1/4個
しめじ 1/4個

みそだれ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
みそ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
豆板醬 小さじ1

ごま油 適量
しょうが 少々
にんにく 少々

豚こま切れ肉 200g位

塩コショウ 適量

万能ねぎ 適量

温かいご飯 2人分

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