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【おうちご飯が楽しくなる】野菜でごはんがバクバクすすむ『牛こまビビンバ』

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

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▼【食材が引き立つ】炒めるだけで旨みがハンパない『ベーコンスープ』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

牛こまビビンバ

⏰調理時間:25分

📝食材/2人分
たまご ・・・・・2こ
牛こま ・・・・・(140g)
にんじん ・・・・1/3本(50g)
もやし ・・・・・1/4袋(40g)
ほうれん草 ・・・1/4袋(50g)
ごはん ・・・・・1合
韓国のり ・・・・8枚(4g)

🥣調味料/2人分
酒 ・・・・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・・小さじ1
砂糖 ・・・・・・・大さじ1/2
にんにく ・・・・・小さじ1
コチュジャン ・・・小さじ1
-ナムル/2人分-
ごま油 ・・・・・・小さじ1
しょうゆ ・・・・・小さじ1/2
塩 ・・・・・・・・1ふり
白ごま ・・・・・・小さじ1

🍳作り方
①熱湯の火を消してたまごを15分。
②牛こまをポリ袋に移して調味料を投入。
③もみ込んで5分置いて下味をつける。
④にんじんを細切りにしてもやしと合流。

⑤ほうれん草をのせて600W 2分。
⑥水分をきって調味料をなじませる。
⑦牛こまをほぐしながら炒める。
⑧熱々のご飯に盛り付けて完成。

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