おうちでもお店に負けないくらい美味しい
五目（8目）あんかけ焼きそばが出来ます。
お好きなお野菜やお肉魚介類等を
入れて作って頂けます。
材料が揃わなくても餡がとても美味しいので
キャベツや白菜とお肉だけでも
充分美味しいです。
麺がパリパリ餡タップリで食べ応えも
あります。
是非作ってみて下さい。
材料（タップリ2人分）
焼きそば麺 2玉
豚薄切り肉 80g
エビ 80g
うすらの卵（水煮）6個
キャベツ 200g
ピーマン 1個
人参 30g
椎茸 2枚
もやし 70g
◎麺下味用 酒、醬油各小匙1
★餡の材料
お湯 400㏄
ガラスープの素 大匙1
オイスターソース 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1/2
塩 小匙1
コショウ 少々
片栗粉 大匙4
水 大匙4
炒め用サラダ油 大匙1
ごま油 小匙2
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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