『いんげんのそぼろ炒め』(1;58)
#業務スーパー食材
野菜なども高くなり、冷凍野菜(いんげん)を使って(作り置きおかず)
お弁当の副菜として、包丁は使わず手軽に作っています。
オイスターソース、しょうが、にんにくの風味で
甘辛さが、ごはんに合うと思います。
【食材】
合挽ミンチ肉 60g
いんげん(冷凍) 100g
煎りごま(仕上げ) 少々
胡麻油(炒め) 大さじ1/2
(水溶き片栗粉)
片栗粉 小さじ1/2
水 小さじ1/2
【合わせ調味料】
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
おろしにんにく 3㎝
おろししょうが 3cm
鶏がらスープの素 小さじ1/4～1/5
(炒め時)
塩 こしょう 各少々
の上記のレシピで今回の『いんげんのそぼろ炒め』を作りました。
我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
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また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
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