◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:18 1品目(たたき胡瓜の塩昆布和え)
01:08 2品目(水菜のオリーブ醤油和え)
02:18 3品目(ツナのキャロットラペ)
03:04 4品目(わかめの塩ナムル)
04:14 5品目(焼き玉ねぎのマスタードソースマリネ)
06:00 盛り付け
⭐︎たたき胡瓜の塩昆布和え
胡瓜 1本
塩昆布 3g
ごま油 小さじ1
⭐︎水菜のオリーブ醤油和え
水菜 1束
オリーブオイル 大さじ1
醤油 小さじ1
⭐︎ツナのキャロットラペ
人参 1本
ツナ缶(水煮)1缶(70g)
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
塩 ふたつまみ
⭐︎わかめの塩ナムル
カットわかめ(乾)10g
水 大さじ1
ごま油 小さじ2
おろしにんにく 1/2片
塩 ひとつまみ
炒り白ごま 適量
⭐︎焼き玉ねぎのマスタードソースマリネ
玉ねぎ 2個
オリーブオイル 大さじ1
ピンクペッパー 適量
☆マリネ液
ウスターソース 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
バルサミコ酢 大さじ1と1/2
塩 ふたつまみ
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