この動画は、野菜の天ぷらの作り方を解説した料理動画です。材料と分量も詳しく説明されており、初心者から上級者まで幅広いニーズに対応しています。野菜の天ぷらを美味しく作りたい方におすすめの料理動画です。
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★今回のレシピはコチラ↓
準備する材料は人参1本、茄子2本、かぼちゃ1/4個、ピーマン2個です。そして、天ぷら粉100グラムと冷水150ミリリットルを用意します。冷水は冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。
まず、野菜を食べやすい大きさにカットします。次に天ぷら粉と冷水をサッと混ぜて衣を作ります。ポイントはあまり混ぜすぎないことです。
鍋に油を170度に熱し、カットした野菜に衣をつけて揚げます。きつね色になったら取り出して、ペーパータオルで余分な油を取ります。
最後に大根おろしや天つゆを添えて出来上がりです。これでサクサクの野菜天ぷらの完成です。ぜひお試しくださいね。
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