【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
サヤインゲン(どじょういんげん・三度豆)は茹でてシャキシャキが定番だけど、10分蒸し煮で柔らかにするとたまらない〜！白ワインのおつまみに、洋食のサイドディッシュにもおすすめ！
◎関連動画
【グリーンピースのゆで方】
○材料
いんげん：150g バター:10g
粗挽き黒こしょう:少々
水：150ml 塩：小さじ1/4
オリーブオイル：小さじ1
00:00 料理紹介
00:27 インゲンの下準備
01:56 インゲンを炒める
03:49 調味料を加える
05:06 試食セルフ食レポ
06:13 材料のおさらい
#きじまごはん #さやいんげん #いんげん #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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