お料理が趣味な食いしん坊夫婦の休日の様子をご紹介します✨
今日は恒例の直売所で野菜を好きなだけ買う日🤤
初夏の直売所は元気をもらえる野菜がいっぱいで、とても楽しい二日間でした！
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【ケールのおかか炒め】
ケール 適量
ごま油 適量
醤油 適量
鰹節 適量
【万願寺とうがらしの海老餅詰め】
万願寺とうがらし 6本
えび 75g
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 200g
ごま油 少々
塩 少々
【とうもろこしのバター醤油焼き】
とうもろこし 1/2本
片栗粉 少々
バター 10g
醤油 少々
【椎茸と鶏そぼろの梅混ぜご飯】
ご飯 2合分
鶏ひき肉 250g
椎茸 3個
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1と1/2
青ネギ 4本
梅干し 2個
【カブのエビあんかけ】
カブ 1個
えび 少々
水 400ml
鶏ガラスープの素 小さじ3
塩 少々
【らっきょうの下漬け】
らっきょう 1kg
塩 150g
水 700ml
＊2週間ほどしたら一晩塩抜きをし、甘酢に漬けます。甘酢につけてからは2週間程度で食べられます。
【鯵のおつまみ南蛮漬け】
鯵 3匹
エシャロット 1束
茗荷 2個
にんじん 1/3本
唐辛子 2本
砂糖 大さじ2と1/2
酢 150ml
醤油 大さじ3
【ダブルかぶサラダ】
蕪 1個
めかぶ 1パック
醤油 少々
鰹節 少々
【とうもろこしの焼きおにぎり】
ご飯 1合分
とうもろこし 1本
めんつゆ 少々
油 適量
【レタスの豚バラまきスタミナソース】
豚バラ肉 8枚程度
レタス 6枚程度
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 少々
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
【椎茸のマヨ焼き】
椎茸 6個
鰹節 2パック
マヨネーズ 大さじ4
醤油 小さじ1
【レタストマ玉そうめん】
トマト 2個
卵 3個
レタス 4枚
そうめん 2人前
油 少々
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ3
醤油 大さじ5
顆粒だし 2g
Thank you for watching my video.
Introducing the holidays of a gluttonous couple whose hobby is cooking✨
Today is the usual day to buy as many vegetables as you like at the direct sales store 🤤
The early summer direct sales store was full of colorful and energizing vegetables, and it was a very fun two days!
I hope you enjoy the video.
#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん