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【1食140円】旬の夏野菜を食べるならこれ!【豚の甘辛味噌炒め】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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🎥関連動画🎥
まるごと冷凍弁当Q&A

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💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️
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【材量】5食分
米(もち麦含)…2.5合

豚こま肉………400g
なす……………5本
ピーマン………3個
食塩………………小さじ1/3
こしょう…………適量
小麦粉……………大さじ3
みそ(減塩)………大さじ2
しょうゆ(減塩)…大さじ1
みりん……………大さじ2
砂糖………………大さじ2
しょうが・にんにく…各2~3cm
ごま油……………大さじ3

【栄養成分】1食分
エネルギー 547kcal
たんぱく質 23.2g(18.9%)
脂質    17.9g(23.4%)
炭水化物  69.7g(57.7%)
食物繊維  4.8g
食塩    1.6g

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ 管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです(食べるのは大好き!)

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい!
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