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【牛丼の具でつくる by 吉野家】牛たまおかずスープ #簡単レシピ #吉野家 #料理 #おうちごはん

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【材料(2 人分)】
冷凍牛丼の具・・・・1袋
もやし・・・・1/2袋
にんじん・・・・1/4本
万能ねぎ・・・・2本
乾燥わかめ・・・・小さじ1
水・・・・3カップ(A)
顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2(A)
卵・・・・1 個
塩、こしょう・・・・各少々
あれば白いりごま・・・・適量

【作り方】
①牛丼の具は袋の表示通りに加熱調理しておく。にんじんは細切り、ねぎは食べやすい長さに切る。
②鍋に(A)と牛丼の素、にんじん、もやしを入れて中火にかけ、火が通ったらねぎとわかめを加える。火を強めて溶き卵をまわしいれ、塩、こしょうで味を調え、あればごまをふる。

★卵はボコボコ沸騰したところに少しずつ細く注ぎ入れると、入れた瞬間固まるので汁が濁らず、ふわっと綺麗にしあがります。

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