レシピ動画

【レモン一個】プロが過去一美味しいレアチーズケーキの作り方教えます。

レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がる
レモン丸々一個を使ったレアチーズケーキ。

口に入れた瞬間溶けてしまうこの口溶けは
ゼラチンなしだからこそ叶う特別な食感!

お家でしか味わえない絶品レモンレアチーズケーキを是非一度お試しください♪

チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS

*****************************************

◎材料

◉レモンレアチーズケーキ 5号(15cm)

・クリームチーズ 200g
・グラニュー糖 20g
・レモンの皮 1個分
・はちみつ 30g
・レモン果汁 1個分
・生クリーム(47%) 200g

⚫︎底生地
・クッキー 70g
・無塩バター 40g

▽事前準備
・クリームチーズを常温に戻しておく
・レモンをよく洗う
・型紙を敷いておく

◉余談レシピ
・生クリーム42%以下の生クリームは保形性が弱いのでオススメしていません

▼大人気チーズケーキレシピ

*ブルーベリーレアチーズケーキ

*レアチーズケーキ

*チーズテリーヌ

【SNS】良かったらフォローお願いします!
Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_

*****************************************

おすすめの製菓アイテム

▼使ってるオーブン
https://amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
https://amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
https://amzn.asia/d/hTu5IDu
▼10年以上使ってる計り(相棒)
https://amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます)
https://amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ)
https://amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい(18cmがオススメ)
https://amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
https://amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
https://amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計(デジタル)
https://amzn.asia/d/f1Y5kYV

上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

モバイルバージョンを終了