「カルボナーラ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。溶いた卵にベーコン、粉チーズを加えて半熟にし、仕上げに粗挽き黒こしょうをかけるカルボナーラ風の丼です。とろとろ卵とコクのある味わいがたまらないひと品です。家にある材料でパパッと作れるので忙しい日にもぴったりですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147348
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・卵：2個
・ブロックベーコン：50g
・粉チーズ：大さじ1杯
・牛乳：大さじ2杯
・コンソメ：小さじ1/3杯
・味付塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
・ごはん：180g
＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量
■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅に切ります。
■作り方
1. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、粉チーズ、牛乳、コンソメを加えて混ぜます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを入れて炒めます。
3. 焼き色がついたら①を流し入れ、菜箸で手早く大きく混ぜます。
4. 半熟になったら火から下ろし、ご飯を盛った丼にのせます。粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
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