前日の買い物にてOKストアにいいマグロが入っているのがわかっていたので、翌日の朝一にランチのために購入。魚の旨味を存分に発揮するために浅い漬けにし、酢飯用に固めに米を炊こうとして、これまた大失敗。そんなことなら普通に炊けば良かったと後悔しても、後の祭り。魚がうまく漬かっていただけに非常に残念だ。毎日のご飯なので、そんなこともあるよ。
まったく参考にはならないかも。
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