【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
旬野菜はシンプルに食べるのが一番！筋が気にならない料理法を紹介！
最近ちょっとお安いアスパラを豚肉と卵で炒めました。普段のおかずにお弁当にもぜひ！
◎関連動画
↓アスパラのレシピ
【アスパラの浅漬け & アスパラの皮とキュウリ炒め】 #パラ漬け
↓卵炒め
【キャベツの卵炒め】
○材料
アスパラ：1束(3~5本)
豚ロース薄切り：150g
卵：2個
塩；適量
サラダ油：適量
A 塩；少々 片栗粉：大さじ1/2
B 酒：大さじ2 水：大さじ1 醤油：大さじ1/2
00:00 料理紹介
00:29 アスパラの下処理
02:17 !!きじまのちょいコツ!!
03:03 豚肉を切る
03:20 卵を焼く
04:17 アスパラ、豚肉を炒める
07:00 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #アスパラ #たまご料理 #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
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