レシピ動画

【BGM無し】マタタビ葉の夏野菜炒め~山道の白い葉は夏バテを吹き飛ばす野草~6月食べられる野草レシピ”Actinidia polygama”

この動画は、すでにアップしている動画のBGM無しバージョンです。

【BGM有りはコチラ】

※ 野草の見分けや採取、調理や摂取は自己責任にて、お願いします。

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観てくれてありがとうございます!

日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。

チャンネル登録&高評価、よろしくお願いします!

Wild grass recommended for those who want to be energetic
“Actinidia polygama”

【この動画の野草「マタタビ(マタタビ科)」】 

旅先で疲れた人が実を食べたら
また旅ができるようになった
というのが名前の由来だそうです。

マタタビにはアクチニジンやマタタビオールといわれる成分が含まれます。これらの成分には血行を促進する作用があることから、冷え性の改善に効果を発揮します。北日本では「食べる温泉」とも呼ばれるほどで、倦怠感が取れないときなど、就寝前にマタタビ茶を飲むことで疲労回復にもつながります。
(参照 https://himitsu.wakasa.jp/contents/silvervine/)

注)マタタビは体質によっては
アレルギーなどを起こす場合があります。
利用により、万一、体調が悪くなられた場合は
医師にご相談下さい。

Actinidia polygama depends on the constitution
It may cause allergies.
If you feel sick due to use
Please consult your doctor.

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★山田証の野草講座、森に寝転ぶコンサート情報はコチラから↓
https://akashi.uzura.info/2021-7/

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★オンラインアーカイブで学べる野草講座

食べられる野草講座オンライン
https://akashi.uzura.info/2024/01/24/kako/

#食糧難 #herbs #夏バテ対策

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