月: 2024年5月

見た目もお味も豪華濃厚！
山形さくらんぼの濃厚クリームチーズタルトを作ってみました！

【濃厚さくらんぼのクリームチーズタルトのレシピ】

タルト生地 　12㎝型
　
チーズクリーム
・クリームチーズ　70g
・グラニュー糖　　20g
・卵黄　　　　　　1個
・薄力粉　　　　　15g
・牛乳　　　　　　150ml　

①常温に戻しておいたクリームチーズにグラニュー糖を加えて均一に混ぜる

②混ざったら卵黄と薄力粉をふるって加え、粉っぽさがなくなったら牛乳でとき伸ばす

③電子レンジ600wで1分30秒づつ加熱する　
　中心部から火が入りやすいので、こまめに全体を混ぜる
　ツノが立つようになったら密着ラップをして急速冷凍に入れる

④タルト型に③の生地をつめる

⑤さくらんぼを並べる

⑥完成

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「味の農園」は、地元ヤマガタで、選りすぐりの特産品を販売しております！
このチャンネルでは、山形県の四季折々の様子や、特産品をより美味しく召し上がって頂く方法などをご紹介していきます🍒

さくらんぼの「佐藤錦」や、西洋梨の「ラフランス」などを筆頭に、メロン、ぶどう、すいか、桃、だだちゃ豆など、様々な特産品があり、「農業王国」、「果物王国」とも呼ばれるヤマガタから発信しています！

今回は「エリンギレシピ10選」をご紹介します！
エリンギは1パック100円程度で売られていることが多く、購入しやすいですよね！
エリンギ1つでできるものや、メインおかずにおすすめのものもあるので、ぜひお試しくださいね♪

【エリンギレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.エリンギの天ぷら　00:04
https://macaro-ni.jp/130926
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1パック（約130g）
・天ぷら粉：大さじ4杯
・冷水：大さじ4杯
・サラダ油：適量

2.エリンギのから揚げ　00:52
https://macaro-ni.jp/133737
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック(100g)
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：適量

3.エリンギのパン粉焼き　02:03
https://macaro-ni.jp/81835
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：150g
・にんにく(みじん)：1片分
・バター：30g
・パセリ：5g
・粉チーズ：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・パン粉：適量
・オリーブオイル：大さじ3杯

4.棒々エリンギ　02:42
https://macaro-ni.jp/81751
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック
・長ねぎ：1/2本
・a. 白ねりごま：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯
・きゅうり：1本

5.エリンギのバターしょうゆ焼き　03:33
https://macaro-ni.jp/133714
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・エリンギ：1パック
・しょうゆ：小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：小さじ1杯

6.ガーリックエリンギ　04:25
https://macaro-ni.jp/80815
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：5本
・a. にんにく(みじん)：2片分
・a. バター（有塩）：30g
・a. 粉チーズ：大さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. パセリ：大さじ1杯
・パン粉：適量

7.エリンギのオイスターソース煮込み　04:59
https://macaro-ni.jp/80353
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・エリンギ：2パック
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・水：200cc
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉:小さじ1杯、水:小さじ2杯)
・ごま油：小さじ2杯
＜トッピング＞
・チンゲン菜：適量

8.エリンギのピリ辛メンマ風　05:49
https://macaro-ni.jp/81284
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：2パック
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/3杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. ラー油：大さじ1/2杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分

9.エリンギの味噌漬け　06:39
https://macaro-ni.jp/81967
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1パック(100g)
・a. 合わせみそ：大さじ4杯(72g)
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 柚子こしょう：小さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. はちみつ：小さじ2杯

10.エリンギの浅漬け　07:32
https://macaro-ni.jp/129264
■調理時間：5分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3人分)
・エリンギ：6本
・a. 白だし(10倍濃縮)：大さじ5杯
・a. 水：大さじ3杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. 砂糖：小さじ1/4杯

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#エリンギ
#簡単レシピ
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この料理が出てくる話は安城さんが大間のマグロを釣ってこようとします。

しかし釣れなくて近くのスーパーでマグロのたたきを２パック買ってきます。

それで何か作れないかリュウジさんに頼みます。

簡単に２品作りますが皆さんの反応は⋯

この続きは是非、漫画『リュウジのモグモグバズレシピ』からご覧ください。

そして動画とサムネイルですが著作権法第３０条から第４７条の８で
動画と内容があってれば使ってもいいので使わせていただいております。

もし出版社や作家さんから抗議がきたらサムネイルや動画を変えます。

漫画飯の出てくるマンガを応援しているのでどうかよろしくお願いします。

【引用】　リュウジのもぐもぐバズレシピ　第６話　ネギトロなめろう

材料
マグロのたたき　　　　　　２００ｇ
味噌　　　　　　　　　　　小さじ４杯
ショウガ（チューブ）　　　適量
ねぎ（刻んだ物）　　　　　適量　　

ミョウガ　　　　　　　　　１個
大葉　　　　　　　　　　　２枚
白だし　　　　　　　　　　大さじ１
お湯　　　　　　　　　　　１４０CC
ご飯　　　　　　　　　　　２００ｇ
　　　　　　

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#料理#グルメ#レシピ#アレンジ

今回はカラダが喜ぶバランスごはん🍀
レンジを使って簡単に作れる副菜やお手軽に魚がとれるサバ缶レシピも紹介しています♪
1日目メインの鶏なす南蛮はごはんがとっても進みます☺
良かったら作ってみてください🍃
1品でもお役に立てると嬉しいです✨

1日目の晩ごはん 0:08
・鶏なす南蛮
・サバとキャベツの卵焼き
・切干大根のサラダ
・えのきとわかめのおみそ汁

2日目の晩ごはん 4:31
・鮭と舞茸のホイル焼き
・さば缶入りポテトサラダ
・小松菜のごま和え
・鶏だんごと小松菜のスープ

■切干大根のサラダ　0:12
(2～3人分)
切干大根　25g
きゅうり　1/2本
ハム　2～3枚
塩昆布　5g
マヨネーズ　大さじ2/3
めんつゆ(3)　大さじ2/3
いりごま　一味

■鶏なす南蛮 1:04
(2人分)
鶏モモ　300g
酒　大さじ1/2
塩コショウ　少々
なす　2本(180g)
片栗粉　大さじ2
油　大さじ1/2～
タレ
・ごま油　大さじ1/2
・砂糖　大さじ1
・お酢　大さじ1.5
・しょうゆ　大さじ1.5

■キャベツとさばの卵焼き 3:10
(2人分)
たまご　2個
キャベツ　1～2枚
さばの水煮缶　約1/3缶(約40g)
白だし　大さじ1/2
水　大さじ2弱
マヨネーズ　小さじ1/2～1
ごま油　適量

■えのきとわかめのお味噌汁 4:11
(2人分)
豆腐　30g
油揚げ　1/4枚
えのき　20g
乾燥カットわかめ　大さじ1
水　400ml
だしの素　小さじ1/2
味噌　大さじ2

■小松菜のごま和え 4:35
(2～3人分)
小松菜　2株(約130g)
人参　25g
・だしの素　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2～
・みりん　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1弱
・すりごま　大さじ1.5

■さば缶入りポテトサラダ 5:17
(2～3人分)
じゃがいも　1～2個(150g)
さばの水煮缶　1/3缶(約40g)
ベーコン　4枚
塩　少々
マヨネーズ　大さじ2
黒コショウ　

■鶏だんごと小松菜のスープ 6:12
(2～3人分)
小松菜　1株(40g)
肉だね
・鶏ひき肉　200g
・豆腐　100g
・鶏ガラ　小さじ1/2
・マヨネーズ　大さじ1/2
・酒　小さじ1/2
・パン粉　大さじ1
・塩コショウ　適量
スープ
・水　600ml
・鶏ガラ　大さじ1
・酒　大さじ1/2
・しょうゆ　大さじ1
・オイスターソース　小さじ1
・おろし生姜　小さじ1/2

■魚のホイル焼き 7:25
(2人分)
塩鮭　2切れ
玉ねぎ　1/4玉
舞茸　1/2パック～
酒　大さじ1/2
しょうゆ　大さじ1/2
バター　15g

チャンネル登録・いいねすごく励みになります✨
ありがとうございます😊

#一汁三菜
#献立レシピ
#ふたり暮らしの晩ごはん

＊チャプター＊
00:00 今回は蛇腹きゅうり♡
00:15 ①きゅうりの準備
01:51 ②味付けし馴染ませたら完成！

今回は蛇腹きゅうりのやみつき和えです😊♡
簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○きゅうり　1本
・塩　小さじ1/8
＊ごま油　小さじ1
＊醤油　小さじ1/2
＊鶏ガラスープの素　小さじ1/3
＊砂糖　小さじ1/2
＊いりごま　小さじ1
・糸唐辛子　お好みで
　　　
【作り方】
①：きゅうりは菜箸で挟むように置き、斜めに切り込みを入れたら裏返し同じように斜めに切り込みを入れる。食べやすく3cmほどにカットし塩を揉み込んだら5分ほど置き水気をギュッと拭き取る。
②：ポリ袋やボウルにきゅうりと＊をいれて揉み込み、味が馴染んだら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME