月: 2024年5月

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今回は「うどんレシピ10選」をご紹介します🧑‍🍳
うどんは冷凍もあり、食べたいときにパパッと調理できるので便利ですよね✨
簡単にできるものばかりなので、ぜひお試しください♪

【うどんレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.冷やし坦々うどん　00:04
https://macaro-ni.jp/127367
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・調製豆乳：400cc
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・白すりごま：大さじ2杯
＜肉そぼろ＞
・豚ひき肉：120g
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・豆板醤：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
・かいわれ大根：1/2パック
・ラー油：小さじ1/2杯

2.もっちりボロネーゼうどん　01:33
https://macaro-ni.jp/90331
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・合い挽き肉：150g
・玉ねぎ：50g
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・a. ウスターソース：大さじ2杯
・a. コンソメ：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. バター（有塩）：5g
・粉チーズ：適量
・パセリ：適量

3.やみつきガリバタ海苔うどん　02:49
https://macaro-ni.jp/127345
■調理時間：5分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・焼き海苔：1/2枚
・バター（有塩）：10g
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

4.豚肉ときのこのピリ辛つけうどん　03:36
https://macaro-ni.jp/93476
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：200g
・しいたけ：2枚
・まいたけ：1/2パック(50g)
・しめじ：1/2パック（90g)
・めんつゆ（3倍濃縮）：100cc
・水：200cc
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・合わせみそ：小さじ2杯
・ごま油：小さじ2杯
・ラー油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・ラー油：適量
・小口ねぎ：適量

5.たっぷりきのこと豚肉のうどん　05:13
https://macaro-ni.jp/133696
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ゆでうどん：2玉
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・しいたけ：2本
・しめじ：1/2パック
・まいたけ：1/2パック
＜だし汁＞
・水：600ml
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ゆずの皮：適量

6.レンジで汁なしカレーうどん　06:37
https://macaro-ni.jp/89644
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ひき肉：100g
・玉ねぎ：1/2個
・カレールー：40g
・ケチャップ：大さじ2杯
・水：80cc
＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・小口ねぎ：適量

7.包み焼きうどん　07:46
https://macaro-ni.jp/143020
■調理時間：10分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・甘鮭：1切れ(80g)
・しめじ：1/8パック(25g)
・えのき：1/8パック(25g)
・長ねぎ：1/4本
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
＜トッピング＞
・バター：5g

8.甘辛豚肉うどん　08:36
https://macaro-ni.jp/144520
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：160g
・片栗粉：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：80cc
・熱湯：450cc
・小口ねぎ：適量

9.ぺぺたまうどん　10:06
https://macaro-ni.jp/89979
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・a. にんにく（みじん）：2片分
・a. 輪切り唐辛子：1本分
・a. 水：大さじ2杯
・a. 昆布だしの素：小さじ1杯
・a. オリーブオイル：大さじ3杯
・卵：2個
・砂糖：小さじ1/2杯
・薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・塩：少々
・粗挽き黒こしょう：少々
＜トッピング＞
・パセリ：適量

10.汁なし麻婆うどん　11:24
https://macaro-ni.jp/87229
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・冷凍うどん：2玉
・豚ひき肉：200g
・長ねぎ：1/3本（30g）
・a. 焼肉のたれ：大さじ4杯
・a. 豆板醤：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
・花椒：小さじ1/2杯
・水溶き片栗粉：大さじ1杯（片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯）
・小口ねぎ：適量

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#うどん
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　豚とスナップエンドウのバタポン炒め
　にんじんのレンチン金平
　ピーマン入り卵焼き
　ミニトマト

　
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豚とスナップエンドウのバタポン炒め
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＜材料＞
　豚バラ肉…90g
　スナップエンドウ 10本(45g)
　しめじ…45g
　酒 …大1/2（臭み取り）
　塩コショウ…適量
　小麦粉…適量
　バター…大１

(ソース)
砂糖…小1
ニンニクチューブ…小1/2
ポン酢…大１

＜作り方＞
①スナップエンドウは両サイドの筋を取り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。
②豚バラ肉は1cm幅に切り、酒・塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
③フライパンにバターを溶かし、豚バラ肉、しめじ、スナップエンドウの順に加えて炒める。
④３～４分炒めたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ソースを加えて絡める。

—————————————-
にんじんのレンチン金平
—————————————-
＜材料＞
　にんじん…90g

（A）
　酒・しょうゆ…大1/2
　砂糖…小1/2

（B）
　ごま油…小1/2
　黒ごま…適量
　かつお節…1パック(3g)

＜作り方＞
①にんじんは千切りし（A）を加えて混ぜ合わせ、落としラップをしてレンジ600wで２分ほど加熱する。
②（B）を加えて混ぜる。

—————————————-
ピーマン入り卵焼き
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＜材料＞
　ピーマン…1個

（卵液）
　卵…１個
　鶏ガラスープの素…小1/4
　オイスターソース…小1/3
　砂糖…小1/2
　水…大１
　
＜作り方＞
①ピーマンは半分に切ってヘタを取り、種とワタごとみじん切りする。
②卵液に１を加えて混ぜ合わせる。
③フライパンに油を熱し、卵液1/3 ほど流し広げる。
④両サイドを内側に折り込み、手前に巻く。
⑤同様に2回ほど繰り返す。

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　愛用のキッチンアイテム
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私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
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【ツナそぼろ】
・ツナ缶：２個
・砂糖：小さじ２
・みりん：小さじ２
・醤油：小さじ２

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＼ おすすめ動画 ／
【もう迷わない！ちくわの簡単お弁当おかず30品】
▶ https://youtu.be/pPp9OYG-eyM

【もう迷わない！たまご１個で作れる簡単おかず13品】
▶ https://youtu.be/xMy1ZR6xfU8

【2023年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/kJ5oGMT8rMw

【2022年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
▶ https://youtu.be/UxQ-mhu1ZNk
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お蔵入りさせてました動画を出先からアップ⤴️しました　良かったら観てください🙇‍♂️
洗い物極力少なめ
材料：冷凍冷蔵庫の残り物
調味料: 出汁昆布　少し　
　　　 出汁パック　一袋　
　　　 酒　適当　
　　　 味醂　アバウト　
　　　 醤油　いい加減　
　　　 砂糖　ちょっと　
　　　 塩　少なめ

【味噌バター油そば】④
味噌　小さじ2
醤油…大さじ1/2
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
味の素…6振り
おろしにんにく…1/2片
黑胡椒..適量
焼きそば麺…1袋
鰹節…適量
小ネギ…適量
卵黃…1個
バター…10g

【作り方】
①耐熱容器に味噌小さじ2、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小じ1/3、ごま油小さじ1、味の素6振り、おろしにんにく1/2片、黒胡椒を混ぜ、焼きそば麺1袋をのせ、600w2分30秒レンチンする
②仕上げに鰹節、小ネギ、卵黄、バター10gを添えて召し上がれ
★味変でラー油、お酢も合います

【全行程①~⑧】
①https://youtube.com/shorts/YgJEV_hn66s?si=HhulXYoQ07yv6nF-
②https://youtube.com/shorts/w6wfd-IfJmI?si=h_DhjpZuqh67KI25
③https://youtube.com/shorts/3hBsiP5ZYis?si=BL3XJMD8J3cCqzP_
④https://youtube.com/shorts/e5w8V6hrcGc?si=mUuFmfM0wm2J6_eX
⑤https://youtube.com/shorts/dkcCw_1QOEs?si=EtJzfXVtaVPfeDo1
⑥https://youtube.com/shorts/NgES35TAMIo?si=zgSRmESOEOG-QYyf
⑦https://youtube.com/shorts/dK4ty7p3yUo?si=1tuC_WeUAuh8Wn1u
⑧https://youtube.com/shorts/tuwMlHUGQTM?si=Pqg3NA-e0vC81Bny

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