月: 2024年5月

【材料】〈１人前〉
納豆・・・・１パック
めかぶ・・・１パック
とりささみ・７０g
ご飯・・・・適量

【所用時間】
約１分

【金額】
約２９５円

【告知】
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初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【とろける旨さ】のっけるだけでマンネリが解消する『チーズ麻婆豆腐』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

チョレギサラダ

⏰調理時間:10分

📝食材/2人分
にんじん ・・・1/3本(30g)
レタス ・・・・1/4玉(60g)
韓国のり ・・・4枚(2g)

🥣調味料/2人分
ごま油 ・・・・大さじ1/2
しょうゆ ・・・小さじ1/2
白ごま ・・・・小さじ1
にんにく ・・・小さじ1/4
塩 ・・・・・・1ふり

🍳作り方
①にんじんを細切りに。
②大きめのボウルに調味料を混ぜる。
③ちぎったレタス・にんじんを投入。
④韓国のりをちぎって絡ませたら完成。

🍽 使用した食器・調理器具は楽天ルームでまとめてます🥢
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レンジで簡単に作れるかぼちゃケーキ
作ってみました。
マグカップで作れて朝食にぴったりです。

今後も簡単なお菓子やスイーツ、パンを作っていきたいと思います。

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【おかず3シリーズ】も第１０回め！✨😆
料理研究家の、
動画にするには恥ずかしいほど簡単だけど、栄養をプラスするおかずたち！
実はこういうの「探してました」って方がたくさんいらっしゃるのです。

地道に続けてるこのシリーズ、まとめて見たい方は
こちらをクリックしてね😄
↓↓↓
【簡単おかず３品シリーズ】

＜甘辛コチジャンたれのお刺身丼＞
刺身・・・３００g程度（食べやすく切る）
（アジ、ブリ、カンパチ、鯛、たこ、イカなどなど）

コチジャン・・・小さじ2
醤油・・・大さじ1
にんにくチューブ・・・４〜5㎝
生姜すりおろし・・・1かけ分
ごま油・・・小さじ2
白すりごま・・・大さじ1
きび砂糖・・・小さじ1/2〜1（好みで調節を）
＊ご飯に海苔（ちぎる）、大葉、あえた刺身をのせ、ネギを散らして完成

＜わかめのナムル＞
戻したわかめ・・・100g
鶏がらスープ顆粒・・・小さじ1/2ほど
醬油・・・小さじ1/2〜1ほど
にんにくチューブ・・・５㎝
ごま油・・・小さじ1

＜湯どうふ風＞
豆腐・・・150g
水・・・100cc
麺つゆ（３倍濃縮）・・・小さじ1（白だしでも）
カットわかめ・・・ひとつまみ
＊耐熱容器に入れて軽くラップをしてレンジで２〜３分（熱々になるまで）

0:00 オープニング
0:25 お刺身丼
4:02 わかめのナムル
6:02 湯どうふ風

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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。

YouTubeに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
YouTubeに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり

【無限油そば】①
鶏もも肉….100〜120g
塩胡椒….適量
ラード…大さじ1
にんにく….2片(10g)
酒…大さじ3
塩…小さじ1/4(料理酒を使用したら調整する)
みりん…大さじ1/2
鶏ガラスープ….小さじ2/3
中華麺　130g
ごま油…大さじ1/2
鰹節…1g
黑胡椒…適量
卵黃…1個
小ネギ….適量

【作り方】
①鰹節1gを600w40秒レンジで温めて粉にする
②鶏もも肉120gをそぎ切りし、塩胡椒する
③フライパンにラード大さじ1で鶏もも肉を皮面から焼く
④皮面から鶏油が出てきたら、にんにく2片を炒め、酒大さじ3、みりん大さじ1/2、鶏ガラスープ小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ煮詰める
⑤煮詰めたら、ごま油大じ1/2、黒胡椒を混ぜタレを作る
⑥そこに、カツオ粉と茹でた中華麺130gを混ぜたら、お皿に盛り付け、卵黄と小ネギを乗せたら召し上がれ

★味変でレモン汁とラー油も合います！

【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/sNAjPqvnc68?si=CJfDqq2dBomXb2WB
②https://youtube.com/shorts/9v11ZEnCL5c?si=IJ9_44ACr7nOif7A
③https://youtube.com/shorts/lRPFTqZaEus?si=AtyngybuRzUK7ywa
④https://youtube.com/shorts/RCx6dk4hebs?si=kB2rs4PJ4F-Fi9Qe
⑤https://youtube.com/shorts/mMpd8HPr1UA?si=hF3Uy0th83FvPoEq
⑥https://youtube.com/shorts/9cI1ydsUUuU?si=rR7petfemX0_iXvP
⑦https://youtube.com/shorts/ZkM8twcY1jU?si=yZB3IyAaO2ziOMFX

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3連勤のお弁当記録です。
頑張りすぎず健康的に仕事がんばろぉ〜

00:00 冒頭
00:20 1day たらこパスタ弁当
04:25 2day トンテキ弁当
09:54 3day 五目炒飯弁当

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#お弁当 #お弁当作り　#節約

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「厚揚げの卵とじ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パパッと簡単に、食べ応えのあるやみつきな丼に仕上がります。ごはん作りが面倒なときにもぴったりなレシピですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/145556

■調理時間：5分

■材料（1人分)
・ごはん：200g
・卵：2個
・厚揚げ：100g
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量

■下ごしらえ
・厚揚げは余分な油を拭き取ります。

■作り方
1. ボウルに卵、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせます。
2. 厚揚げを1cm角に切ります。
3. フライパンを熱し、②を入れて焼き色がつくまで焼きます。
4. サラダ油を入れて、溶き卵を加えてかき混ぜながら半熟状になるまで炒めます。
5. 器にごはん、④を盛り付け、ねぎをトッピングしたら完成です。

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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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